Rendang Kacang Merah

Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
Bandung

Rendang gak harus daging sapi, karena kacang merah pun dapat masuk dalam dunia perendangan. Rendang nabati gitu deh 🤭🤭🤭
#PejuangGoldenBatikApron

Rendang Kacang Merah

18 orang berencana membuat resep ini

Rendang gak harus daging sapi, karena kacang merah pun dapat masuk dalam dunia perendangan. Rendang nabati gitu deh 🤭🤭🤭
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang merah rebus
  2. 1 sachetbumbu rendang siap pakai
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 2 buahkemiri
  7. 150-200 mlair/ santan
  8. 4 sdmkelapa sangrai (saya pakai serundeng)
  9. 1/2 batangserai
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun kunyit ukuran kecil
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.

  2. 2

    Blender bumbu rendang instan bersama bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah besar.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan daun kunyit sampai mewangi.

  4. 4

    Masukan kacang merah rebus, tuang air/santan, dan serundeng. Bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Fyi, bumbu instan rendang indofood sudah ada santan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
pada
Bandung
Penyuka batagor garis keras dan jatuh cinta pada musik rock.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa