Semur ayam kentang pake santan

Shanti diana
Shanti diana @shantidiana

bahannya g ribet, rasanya enak. kebetulan pake sisa stok ayam yg udh diungkap.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#mingguke20

Semur ayam kentang pake santan

6 orang berencana membuat resep ini

bahannya g ribet, rasanya enak. kebetulan pake sisa stok ayam yg udh diungkap.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#mingguke20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongayam
  2. 3 buahkentang uk sedang potong sesuai selera
  3. 1 bungkussantan (me : sasa)
  4. 300 mlair lebih kurang
  5. sesuai selerakecap
  6. sesuai selerarawit
  7. 1/2 buahbawang bombai uk sedang diiris
  8. 1 buahtomat belah 4
  9. bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtpala halus
  13. 1/2 sdtmerica halus atau sesuai selera
  14. secukupnyagaram
  15. rempah :
  16. 1 buahkapulaga
  17. 1 buahbunga lawang
  18. 1 buahkayu manis uk kecil
  19. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar kentang hingga berkulit. lalu lakukan hal yg sama utk ayam. krn pake ayam yg sudah diungkap jd tdk perlu diberi tambahan bumbu. sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak. tumis bawang bombai dan cabe rawit hingga agak layu, lalu masukan bumbu halus dan rempah, tumis hingga bumbu wangi benar2 masak

  3. 3

    Setelah bumbu masak masukan ayam dan kentang, aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukan air,
    tunggu hingga air mendidih lalu masukan kecap, masak sesekali diaduk. lalu masukan santan, aduk rata, masukan tomat, masak hingga mendidih dan tunggu agak kental. tes rasa

  5. 5

    Jika sdh pas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti diana
Shanti diana @shantidiana
pada
ibu 2 anak, senang masak dan makanig @shanti_diana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa