Gulai daun singkong

Mama Reiner
Mama Reiner @lely_rose

Sudah lama ga masak gulai daun singkong, akhirnya di niatin utk masak gulai daun singkong, menu yg praktis & sederhana...

#PejuangGoldenBatikApron

Gulai daun singkong

13 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ga masak gulai daun singkong, akhirnya di niatin utk masak gulai daun singkong, menu yg praktis & sederhana...

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 kotaksantan instant (me: kara 200 ml)
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu halus:
  5. 10 buahcabe orange
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sendokketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. secukupnyaPenyedap rasa (me: royco ayam)
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. Bumbu cemplung:
  17. 2 btgserah geprek
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki daun singkong cuci bersih lalu rebus sampai empuk, saring dan tiriskan

  2. 2

    Potong² daun singkong yg telah di rebus tadi, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu² yg akan di haluskan

  4. 4

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu beri serah geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa (royco), lada bubuk tes rasa, tumis bumbu hingga wangi dan agak kering

  5. 5

    Kemudian beri air secukupnya + santan instant Aduk² jangan sampai santan pecah

  6. 6

    Masukan daun singkong jangan lupa utk di aduk² trus sampai mendidih untuk menghindari santan pecah

  7. 7

    Setelah mendidih angkat dan sajikan, taburi bawang goreng biar lebih sedappp 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Reiner
Mama Reiner @lely_rose
pada
Seorang ibu dari satu orang anak, hobby memasak, baking & berkebun....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa