Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 bhtomat, potong 6
  3. 12 btrbawang merah, iris tipis
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 4 cmkayu manis
  6. 3 bhcengkeh
  7. 1 sdtpala bubuk
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyagaram, gula, micin
  11. bumbu halus:
  12. 8 siungbawang putih
  13. 2 cmjahe
  14. 2 btrkemiri, sangrai
  15. 1 sdtketumbar, sangrai
  16. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan pala bubuk tumis hingga matang, masukkan tomat tumis hingga layu, masukkan lengkuas, kayumanis, cengkeh tumis kembali, tuang kecap manis biarkan berbuih baru di aduk rata, masukkan daging aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Tuang air biarkan mendidih, masak hingga daging empuk beri garam, gula, micin, koreksi rasa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Hai, Kak, saya izin memasukkan resep ini ke dalam cookbook saya, ya. Terima kasih sebelumnya, Kak 🙏

Ditulis oleh

Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Resep Serupa