Otak-otak ayam udang

umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
Bandung

Assalamu'alaikum, tipe jarang bgt bagi resep (ga sempeet 😥) mudah2n pada sehat ya dan resepnya beramanfaat. Foto ala kadarnya ini karena enak-habis dan tinggal yg difoto doang. Dan bocil doyan banget alhamdulillaah Untung masih ke save untuk dokumen. Yuk mulai aja yuk

Bismillaahirrahmaanirraahiim

Otak-otak ayam udang

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, tipe jarang bgt bagi resep (ga sempeet 😥) mudah2n pada sehat ya dan resepnya beramanfaat. Foto ala kadarnya ini karena enak-habis dan tinggal yg difoto doang. Dan bocil doyan banget alhamdulillaah Untung masih ke save untuk dokumen. Yuk mulai aja yuk

Bismillaahirrahmaanirraahiim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grfillet ayam
  2. 200 grudang (cucibersih)
  3. 10 sdmtapioka
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 bkssantan kara (65ml)
  7. 1 batangbawang daun
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. secukupnyaGula, garam, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan, lalu campur dan uleni sampai kalis

  2. 2

    Didihkan air, lalu bentuk adonan memanjang lonjong (oposional) rebus sampai mengapung, angkat.

  3. 3

    Dinginkan, lalu goreng sampai kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan dengan saus / bumbu kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
pada
Bandung
Maa syaa Allah Tabaarakallah 🌸Seorang istri & ibu"Pecinta ngemil asin, manis, asin lagi, manis lagi, asin lagi, manis lagi gitu aja terus" 🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa