Rendang Ayam

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Bahagia itu, kita yang ciptakan. Just be happy, bukan untuk siapa, tapi untuk diri sendiri. -Self Reminder-

Source: @kristin_0302medan , 🙏🙏🙏

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#OlahanAyamIhda
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1,2 litersantan dari 1 butir kelapa
  3. 1 sdmgula merah
  4. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  5. Bumbu halus:
  6. 1 onsbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 1 onscabai merah keriting
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 buahpala
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 cmlengkuas
  16. Bumbu Cemplung:
  17. 4 lembardaun salam
  18. 3 cmlengkuas (memarkan)
  19. 2 batangserai (memarkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    Cuci ayam, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam sampai berkulit, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masukkan ayam.

  4. 4

    Masak sampai kuah mengering. Koreksi rasa. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan dengan senyum cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (13)

Naz Farawla
Naz Farawla @nazfarawla
@ihdanas bun kalau pake santan instan 65ml cukup ga 1 aja?

Resep Serupa