Pierogi ruskie z mąki żytniej 😊

Joanna Pasławska
Joanna Pasławska @joannajatoja38

Pierogi ruskie w wersji dla osób preferujących zdrową kuchnię. Zapewniam, że pierogi z mąki żytniej są równie smaczne jak z pszennej. Zachęcam do wypróbowania 😉

Pierogi ruskie z mąki żytniej 😊

3 kucharzy planuje to przygotować

Pierogi ruskie w wersji dla osób preferujących zdrową kuchnię. Zapewniam, że pierogi z mąki żytniej są równie smaczne jak z pszennej. Zachęcam do wypróbowania 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gmąki
  2. 250 mlciepłej wody
  3. 1duża cebula
  4. 0,5 łyżeczkisoli (lub duża szczypta)
  5. 60 dkgziemniaków
  6. 40 dkgsera białego półtłustego

Przygotowanie

  1. 1

    Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki dokładnie gnieciemy i zostawiamy do ostygnięcia.

  2. 2

    Cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy na rozgrzany olej, szklimy około 5 minut. Ser rozgniatamy widelcem. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy ser, cebulę i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy na masę.

  3. 3

    Z przesianej mąki, oleju i wody wyrabiamy dokładnie ciasto.
    Gotowe ciasto rozwałkowujemy, wycinamy większe koła, dajemy łyżeczkę farszu i zlepiamy pierogi.
    Gotujemy do wypłynięcia w lekko osolonej wodzie.

    SMACZNEGO:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Joanna Pasławska
Joanna Pasławska @joannajatoja38

Komentarze

Podobne przepisy