Żeberka w sosie barbecue 🍛
Podstawowym składnikiem naszego dania są oczywiście żeberka. Najlepiej wybierajcie takie dobrej jakości, ze sprawdzonych sklepów z mięsem. Jeden pasek żeberek to solidna porcja dla jednej osoby lub dwie małe porcje.
Żeberka w sosie barbecue 🍛
Podstawowym składnikiem naszego dania są oczywiście żeberka. Najlepiej wybierajcie takie dobrej jakości, ze sprawdzonych sklepów z mięsem. Jeden pasek żeberek to solidna porcja dla jednej osoby lub dwie małe porcje.
Przygotowanie
- 1
Z mniej mięsnej strony na żeberkach znajduje się błona, którą usuwamy. Najlepiej zacząć nożem, a następnie zrobić to ręką.
Przed pieczeniem żeberka należy przyprawić, w tym celu dodajemy do miseczki 4 łyżeczki papryki w proszku, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 2 łyżeczki cebuli w proszku, 1 łyżeczkę czarnego pieprzu oraz 1 łyżeczkę soli.
Odkładamy na kilka godzin do lodówki. - 2
Po upływie czasu Żeberka polewamy z jednej strony wąskim paskiem żółtej musztardy.
Musztardę rozprowadzamy dokładnie ręką, a następnie posypujemy żeberka przyprawą. Proces powtarzamy z drugiej strony. - 3
Następnie żeberka smarujemy sosem barbecue, za pomocą pędzelka rozprowadzamy dokładnie po wierzchu żeberek około 1/3 przygotowanego sosu, dokładnie pokrywając nim całe mięso. Żeberka powinny być w tym momencie ustawione bardziej mięsną stroną do góry.
- 4
Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz z przykryciem ok 1h w piekarniku rozgrzanym do 180*C. Następnie otwórz naczynie i piecz kolejne 30-45 min, aż mięso będzie miękkie i odchodzące od kości
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Żeberka BBQ Żeberka BBQ
#zlotaksiazka3 Polecam żeberka z tego przepisu, nie przepadam za żeberkami ale tak przygotowane uwielbiam 😍
-
-
Żeberka pieczone II Żeberka pieczone II
Kolejny bardzo dobry przepis na żeberka pieczone w piekarniku.Przepis ze strony aniagotuje
-
Żeberka w ketchupie Żeberka w ketchupie
#złotaksiążka2Lubię dania, które nie wymagają stania i dużo pracy.To takie właśnie jest.Wystarczy przygotować a potem robi się samo a my w tym czasie możemy zająć się czymś innym.Podobnie robiłam już karkówkę, która była bardzo smaczna.Pomyślałam, że żeberka też się sprawdzą.Tak więc powstały żeberka, oczywiście to był dobry pomysł bo było smacznie.
-
Karnawałowe Żeberka Karnawałowe Żeberka
Delikatne, soczyste mięso z żeberek wieprzowych to doskonałe, sycące danie dla całej rodziny. Szybkie i proste wykonanie i niewielki zestaw podstawowych składników to dodatkowy plus dla zapracowanych Pań domu, ceniących swój czas spędzony w kuchni. Żeberka są pyszne i z pewnością możemy podać na różne dni świąteczne.
-
-
Żeberka trójkąty w sosie Żeberka trójkąty w sosie
#2019 Niedzielny obiad podany, zachciało się mięsa ze świnki bo ile można jeść kur, kaczek i gęsi. Tak więc dziś przygotowałam żeberka w sosie, obiad wyszedł nie byle jaki cała rodzina była zachwycona, tak jedli że mało talerzy nie zjedli a ja jestem z tego powodu bardzo zadowolona, oby więcej takich dobrych opinii na moje gotowanie.
-
Żeberka w sosie słodko kwaśnym Żeberka w sosie słodko kwaśnym
Mięciutkie żeberka wieprzowe w aromatycznym sosie, idealne na obiad, kolacje świąteczną. Wystarczy kilka składników i zaledwie 15 minut do przygotowania tego dania. -
Żeberka w ketchupie Żeberka w ketchupie
Pieczone żeberka wieprzowe niejednokrotnie lądują na naszych talerzach. Przyjemne w smaku, w każdej postaci, teraz w grillowej wersji wyborne są. Tak przygotowane można upiec lub podać na ruszcie.
-
Żeberka o smaku orientalnym Żeberka o smaku orientalnym
Lubicie żeberka? Ja uwielbiam i często kombinuję z marynatami. Polecam pyszną marynatę z dodatkiem garam masali, żeberka wyszły przepyszne. Spróbujcie 🙂#smakiarmine
-
Żeberka duszone w sosie własnym Żeberka duszone w sosie własnym
Żeberka duszone! Gdy uda nam się kupić chude żeberka, możemy je udusić z dodatkiem aromatycznych przypraw.Danie jest czasochłonne ale jego smak wart jest oczekiwania .
-
Żeberka w sosie BBQ Żeberka w sosie BBQ
Moja propozycja na pyszny obiad - polecam 😋#goldenbook2. 0#zimowe
Więcej polecanych przepisów
Komentarze