Bizcocho de limón 🍋 Tipo budín
Soy fan de los bizcochos sencillos para merendar, esos que no necesitan más nada porque así sólitos son deliciosos.
Este definitivamente es uno de ellos, increíblemente rico, y súper fácil, además de que la casa queda oliendo riquísimo a limón cuando lo horneas 🥰🍋
Bizcocho de limón 🍋 Tipo budín
Soy fan de los bizcochos sencillos para merendar, esos que no necesitan más nada porque así sólitos son deliciosos.
Este definitivamente es uno de ellos, increíblemente rico, y súper fácil, además de que la casa queda oliendo riquísimo a limón cuando lo horneas 🥰🍋
Paso a paso
- 1
Pesar y medir todos los ingredientes
- 2
Enmantequillar y Enharinar muy bien tu molde, el mío es Molde Bundt de 24 cm
Si usas un molde redondo normal que sea de 18 a 20 cm
- 3
Batir los huevos con el azúcar de 5 a 10 minutos, hasta que se forme una cremita clarita (se puede hacer a mano pero tarda mucho más)
- 4
Agregar la mantequilla, la ralladura y el jugo de limón a la mezcla y batir hasta que se incorpore bien
- 5
Agregar la harina y el polvo para hornear, mezclar un poco solo para incorporar. Verter la mezcla en el molde previamente enharinado. (Es una mezcla espesa, no te asustes)
- 6
Precalentar el horno a 170°
Hornear de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
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