Kalau bunda2 sekalian tinggal di daerah Jawa Timur khusunya daerah Magetan dan sekitarnya, pasti tidak asing dengan masakan ini. Kok namanya sayur lombok? Iyaa.. jadi gini, Lombok itu kalau bahasa jawanya cabe bundaa. Naah, dalam masakan ini banyak betul cabenya wkwkwk. Itulah sedikit asal-usul kenapa dikasih nama sayur Lombok. Penasaran kan apa resepnya? Kuy, recook bundaaa

kalo di Malang sini biasanya orang nyebutnya 'Jangan Pedhes'.resep ini saya dapet dr si mbok yg dulu momong si mbarep. mungkin agak beda sm sayur lombok yg asli wonogiri sana,tapi ga kalah enak kog. coba ajaa..!

Terinspirasi dr sisa tempe yg sudah seminggu di kulkas, oke lah mari kita eksekusi sayur lombok

Mencoba masak yg pedas²😄 ini biasanya ada nyebut sayur ndeso karena kalau pas pulkam, menu sayur andalannya adalah sayur ini🤭 isiannya cuma tahu,tempe dan lombok. Kalau mau super pedas bisa di tambahi cabe rawit yg buanyakkkkk😬 biar tambah huh hah😂 syukurlah anak² suka🤩 Resep warisan si mbah🥰 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Menu edisi lebaran tahun ini, gak lupa makan ketupat/lontong dengan sayur lombok. Perpaduan rasa gurih dengan pedas membuat mulut ingin tambah lagi untuk dimakan.

Tiba2 teringat masakan yang satu ini. Orang Jawa bilang "Jangan Lombok". Kali ini, isi sayurnya tahu tempe dan cabe utuh pastinya. Bisa juga dikasih ayam, tapi kali ni ayamnya skip dulu😁

Dimodifikasi dari resep chef adisuryasanz. Selain lombok, isian lainnya sesuai bahan yang ada. Masaknya cukup mudah, tinggal cemplang cemplung saja.Selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#48

(resep 62)#ibukangenkampung mungkin saat ini ku ganti #akukangenibu 😞. Allohummaghfirlaha warhamha wa'afihi wa'fu'anha...Mama adalah asli kelahiran Wonogiri, dimana sayur lombok ini adalah makanan khas daerah Jawa Tengah. Mama sih kalo #ibukangenkampung ga bikin masakan2 apa gitu hehe, lah wong hampir tiap hari nelpon ke kampung 😅. Tapiiii...aku suka dengan sayur ini, mungkin karena pedas ya. Karena sayurnya pedas anak2 jadi ga (belum) suka, jadinya sayur lodeh dong kalo ga pedes 😆.Pada prinsipnya bumbu dan cara mengolahnya sama dengan sayur lodeh, tapi sesuai dengan namanya...yg dibanyakin ya lomboknya (cabe). Sedangkan isinya terserah apa aja sesuai selera dan isi kantong 😄.Asli enak banget loh ini, apalagi pecinta pedasssss patut bikin sendiri 👍.-291219-#semuatentangibu#pejuanggoldenapron2#saturesepsatupohon#teamtrees

Kalau suami saya bilang ini jangan lombok (jangan dalam bahasa jawa sayur) Tapi karena saya asli orang kalimantan saya menamainya sayur lombok. Ini enak banget makannya pake lauk ikan asin + krupuk, di jamin makannya makin lahap hap deh..Tampilannya memang sederhana yang terlihatnya hanya irisan cabe, tapi rasanya uenak tenan rek...Endol surendol takendol kendol pokoknya..Murah meriah pokoknya :📝 Rincian belanja :Tempe Rp. 2000Tahu Rp. 2000Udang kecil Rp.1500Kelapa Rp. 1500Cabe hijau keriting, cabe rawit, cabe hijau besar Rp.2000Bawang merah, bawang putih, kemiri Rp 1000Daun salam, serai, lengkuas Rp. 500Minyak goreng Rp. 1.500Pelengkapnya :Ikan asin kepala batu Rp. 3000.📝 Total belanja Rp. 15.000.Saya sih belanjanya gak sampe segitu karena bumbu² seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, serai sudah ada stock di dapur.#Weekendchallenge#PejuangGoldenApron2📝 Minggu ke - 7

#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapaSayur yang bikin selera makan meningkat, apalagi kalau ditambahin lauknya ikan asin atau pindang goreng dan nasi thiwul ...😋🤤 Meski sederhana, bahan mudah didapat tapi cukup untuk bikin kenyang dan nikmat tiada banding ...☺️

Suami kepingin makan sayur lombok, kangen katanya. Langsung bikinin....Alhamdulillah endolita