Sayur Lombok

Firman
Firman @firman
Lumajang, Jawa Timur

Dimodifikasi dari resep chef adisuryasanz. Selain lombok, isian lainnya sesuai bahan yang ada. Masaknya cukup mudah, tinggal cemplang cemplung saja.
Selamat mencoba.

#PejuangGoldenBatikApron
#48

Sayur Lombok

9 orang berencana membuat resep ini

Dimodifikasi dari resep chef adisuryasanz. Selain lombok, isian lainnya sesuai bahan yang ada. Masaknya cukup mudah, tinggal cemplang cemplung saja.
Selamat mencoba.

#PejuangGoldenBatikApron
#48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 4 siungbawang putih
  2. 6 bhbawang merah
  3. 4 bhcabe merah besar
  4. 30 bhcabe rawit hijau
  5. 1 papantempe (10 x 15 cm)
  6. 6 bhtahu
  7. 1 lembarcecek/kulit sapi
  8. Secukupnyapetai
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 1 ruas jempollengkuas
  11. 600 mlsantan
  12. 2-3 sdtgula pasir
  13. 2-3 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rajang bamer, baput, cabe merah. Cabe rawit bisa dibiarkan utuh, bisa dipotong jadi 2 jika ingin pedasnya terasa. Potong dadu tahu, tempe, dan kulit sapi

  2. 2

    Tumis daun salam dan lengkuas sebentar. Masukkan semua bumbu rajang.

  3. 3

    Masukkan kulit sapi, aduk, setelah agak matang masukkan tempe, aduk, terakhir masukkan tahu dan petai. Tunggu sampai matang.

  4. 4

    Masukkan santan. Aduk2 sampai mendidih. Matikan kompor. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firman
Firman @firman
pada
Lumajang, Jawa Timur
Make cooking easy.... 🍽️🍴 dari mahasiswa Gizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa