Lodeh Tewel

@izsaiz
@izsaiz @izsaiz
Solo - Surabaya

Masakan ndeso seperti ini yg ngangenin dan pasti nya bikin makan makin berselera 🥰
.
.
.
Banyak ya yg bertanya #bumbudasarputih guna nya buat apa, ini salah satu nya. Masak lodeh tinggal plung plung jadi 🥰
.
.
#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha
#CoboySpesial_IdulAdha
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Tewel

Masakan ndeso seperti ini yg ngangenin dan pasti nya bikin makan makin berselera 🥰
.
.
.
Banyak ya yg bertanya #bumbudasarputih guna nya buat apa, ini salah satu nya. Masak lodeh tinggal plung plung jadi 🥰
.
.
#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha
#CoboySpesial_IdulAdha
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknangka muda (tewel) yg sudah direbus
  2. 1/4 kgceker ayam (rebus buang airnya)
  3. Kacang panjang secukupnya (potong)
  4. 5 buahcabe hijau (iris)
  5. 3 buahcabe merah (iris)
  6. 7 buahcabe rawit (sesuai selera) iris
  7. 2 sdmbumbu dasar putih
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 2 batangsereh (geprek)
  10. 1 ruas jempollengkuas (geprek)
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 65 mlsantan instan
  14. 1,5 literair
  15. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    🌼 tumis cabe dengan sedikit minyak hingga layu
    🌼 Masukan bumbu dasar putih dan ketumbar bubuk lalu tumis sebentar
    🌼 Masukan air, disusul dengan daun jeruk, sereh, daun salam dan lengkuas

  2. 2

    🌼 masukan ceker, tutup wajan biarkan hingga mendidih
    🌼 Masukan tewel, tutup lagi wajan dan biarkan hingga mendidih
    🌼 Masukan kacang biarkan hingga kacang setengah matang

  3. 3

    🌼 lalu masukan santan, garam, gula dan kaldu bubuk
    🌼 Aduk rata dan masak hinggaatang
    🌼 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@izsaiz
@izsaiz @izsaiz
pada
Solo - Surabaya
IRT dengan 1 anak, yg mencoba menyalurkan hobby masak nya agar lebih bermanfaat😍😍😍find me on instagram @izsaiz
Lebih banyak

Komentar (2)

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Tak bantuin krokot2 ceker e tah mbak beb @PawonTenongan..😁🤭

Resep Serupa