Pancitos caseros rellenos

Ludmila Garcia
Ludmila Garcia @cosasricaslulu

GALLEGA_34 en su receta

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Ingredientes

50 min
varios
  1. 1 kgharina 000
  2. 150 mlagua tibia
  3. Sal
  4. Azúcar
  5. Levadura o "mi pan"
  6. 400pesos de queso cremoso
  7. 150 grjamón en fetas
  8. 1/2 (1/2 taza)aceite

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Poner la harina en un recipiente, haciendo una corona, poner sal alrededor.

  2. 2

    En una taza poner la levadura o un paquetito de levadura seca de "mi pan" con una cucharadita de azúcar y media taza de agua tibia, tapar y dejar que se esponja.

  3. 3

    Una vez que se haya aumentado el volumen de la mezcla verterlo en el medio de la harina con sal. Ponerle 100 ml de agua y la media taza de aceite.

  4. 4

    Mezclar hasta que formar una masa, dejar reposar 25 min, armar los bollitos en el medio ponerles jamón y queso a gusto, cerrarlos ponerlos en una fuente.

  5. 5

    La fuente tiene que estar aceitada, poner los panes en el horno medio bajo por 25 minutos hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ludmila Garcia
Ludmila Garcia @cosasricaslulu

Comentarios (3)

SusanaMirtaRodriguez Rodriguez
SusanaMirtaRodriguez Rodriguez @Susi49
Hola, además del agua con la levadura para esponjar, agregar 100ml.más de agua a la corona de harina?

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