Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 buahkluwek
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmpenyedap rasa
  12. 1/2 sdmketumbar bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamicin
  15. Secukupnyagula jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu dan rebus daging. Rebus daging sampai berbuih, lalu buang air pertama dan masak lagi dengan air baru. Sisihkan air rebusan kedua

  2. 2

    Tumis semua bumbu dan bahan lainnya sampai harum, lalu masukkan daging.

  3. 3

    Masukkan penyedap rasa, garam dan ketumbar bubuk

  4. 4

    Tambahkan air rebusan daging kedua, bila dirasa kurang bisa tambahkan air matang. Masukkan gula jawa dan masak sampai matang

  5. 5

    Rawon daging sapi siap disajikan dengan lauk pendamping 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sesilia Ernita Putri Utami
pada
Semarang
instagram : ceritamasaknita 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa