Budín de cítricos
Rocío @CocinandoconRo_
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una mezcla a blanco.
- 2
Incorporar los huevos y mezclar de a uno.
- 3
Agregar la ralladura de limón y naranja.
- 4
Ir agregando los secos tamizados, intercalado con el jugo de limón y naranja.
- 5
Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado.
- 6
Llevar al horno a 170° C por 40 minutos, aprox.
- 7
Retirar del horno y dejar reposar.
- 8
Mezclar el azúcar impalpable con el agua hasta que quede una consistencia no tan líquida.
- 9
Colocar el glasé sobre el budín una vez frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío le encantará ver cómo quedó.
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