Sambil menunggu ketan direndam kita bikin isiannya dulu haluskan semua bumbu dengan air, kecuali lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, tumis bumbu yang dihaluskan masak sampai matang baru masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, gula merah aduk rata masak hingga gula merah larut

Masukan kelapa parut aduk rata masak dengan api kecil hingga benar- benar kering angkat dinginkan

Ketan yang sudah direndam selama 1 jam cuci bersih tiriskan kemudian kukus selama 10 menit, dan masak santan, daun pandan, sarai dan perasan kunyit hingga mendidih

Masukan ketan dalam wadah siram dengan santan panas secara bertahap aduk rata kemudian kukus kembali selama 35 menit atau sampai ketannya matang

Siapkan loyang beri olesan minyak goreng tipis masukan sebagian ketan dibagi 2 ya bagian bawah dulu kemudian tekan agak kuat dengan plastik tahan panas ya ratakan

Setelah rata baru masukan serundeng tekan ratakan, dan terakhir masukan sisa ketan tekan kembali sambil ratakan sisihkan

Potong tipis timun dengan pisau biasa kemudian susun panjang gulung dan tusuk dengan tusuk gigi biar kelopaknya tidak lepas, kemudian pelan - pelan buka perkelopak

Kemudian bikin garnish dari lobak, potong lobak dengan pisau biasa agak tipis kemudian beri garam dan air rendam sekitar 15 menit biar lentur

Susun panjang kemudian gulung tusuk bagian bawah dengan lidi potong bagian bawahnya sama seperti timun, kemudian pelan- pelan buka perkelopak

Potong bentuk daun kol ungu dan kupas tomat dari atas sampai bawah tidak putus maap saya buru-buru tidak terfoto caranya tinggal digulung saja membentuk bunga ya

Dan hias sesuai selera Enjoyyy 🤗😀😀