Mangut Lele Yogya

Kangen mangut lele khas jogja yg rasanya khas bgt dan ada aroma asapnyaa .. karena disini belum pernah ketemu penjual mangut lele , coba-coba bikin dirumah , coba yg versi tanpa cabe karena untuk anak juga , tp agak kurang mantap sih klo gak pedes 😁😁
Mangut Lele Yogya
Kangen mangut lele khas jogja yg rasanya khas bgt dan ada aroma asapnyaa .. karena disini belum pernah ketemu penjual mangut lele , coba-coba bikin dirumah , coba yg versi tanpa cabe karena untuk anak juga , tp agak kurang mantap sih klo gak pedes 😁😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Lele, marinasi dengan bumbu racik ikan (bisa juga pakai jeruk nipis dan garam), diamkan min 30 menit
- 2
Goreng Lele (kalau saya suka digoreng agak kering)
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan daun sala, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, aduk sampai wangi
- 4
Masukkan air dan santan kara, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap, tunggu sampai mendidih
- 5
Masukkan Lele, test rasa, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, masukkan daun kemangi, matikan api dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Lele Yogya Mangut Lele Yogya
Ini Yogya banget... Gak perlu ke Bantul buat beli klo bisa bikin sendiri.Mangut lele menurutku lbh mantep klo pake lele asap dan bumbunya pedas. Tp krn ini lele hasil panen sendiri ya sudahlah.... ketahanan pangan biar dapur tetep ngepul. Yuks mari kita masak...Resep ini cuma aku otak atik dikiiiiit bgt yaa.... cuma aku tambahkan cabe merah di bumbu halus agar warnanya lbh merah. Lalu aku tambahkan serai.Sumber : Nur Sabatiana#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook2_Yogyakarta#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta sri rahayu -
Mangut Lele Yogjakarta Mangut Lele Yogjakarta
#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakartaTiba2 pgn masak lele cus ke pasar beli lele sekilo isi 7, yg 3 ekor di masak mangut ala2 Jogja, yg 4 di goreng biasa buat anak2 Nuri Koestanti -
Mangut Lele Khas Yogya Mangut Lele Khas Yogya
Untuk siang ini AiDi masak Mangut Lele Khas Yogya sebagai menu makan siang untuk orang serumah (AiDi tambahin tempe dan kemangi juga tadi)🐟 Yuk di intip resep nya🐟.Mangut Lele Khas YogyaRecook : #ai_diSource : Diah Didi's Kitchen Aidi Styleshop -
-
Mangut Lele Mangut Lele
Pertama makan mangut lele waktu di Jogja, agak surprise.. karena rasanya pedes seger ..😁. Biasanya lele nya diasap, tapi kali ini aku goreng kering. Mantap juga rasanya 😋👌.. momay indri -
Mangut Lele Mangut Lele
#PejuangGoldenBatikApronHai mom hari ini kangen makan mangut lele jogja, coba bikin yuk mom 😁 Sesilia Ernita Putri Utami -
Mangut LeLe Khas Yogja Mangut LeLe Khas Yogja
Hmm masakan ini favorit sy dr kecil dan sampai sy pny anak skrgSetiap pulang ke jawa pun selalu ini salah satu masakan mami yg sy rindukan selama ini di tanah perantauan jadi ketika sy kangen masakan rumah Jawa hampir ini yg selalu sy hidangkan untuk keluarga bahkan suami yg orang minangpun jadi suka dengan masakan dr jawa tengah ini, mgkn karena sudah terbiasa makan masakan Jawa hehehe#5resepterbaruku Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Mangut Lele khas Yogjakarta Mangut Lele khas Yogjakarta
Mangut lele, makanan khas yogjakarta dan jawa tengah, yg di masak dng menambahkan santan dan ditambahkan dng daun kemangi yg juga untuk menambah aroma pada masakan. Sebenarnya lebih lezat lagi apabila menggunakan lele asap. Krn akan menambah aroma rasa kuahnya menjadi lebih nikmat dan spesial, apalagi dng dipadu bumbu dan rempah. Dimakan dengan nasi hangat akan menambah keistimewaan tersendiri menikmati masakan untuk keluarga dengan #JelajahResepKhasNusantaraChallenge CP memang tiada duanya😘😍👍Source #NoviaPAnggraini#JelajahResepNusantara#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#minggu23#mangutleletahu#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut lele sering dimasakin ini sama simbah pas msh jaman di Jogja. Skrg sy buat sendiri ngobatin kangen Jogja hehehe... Della Aromatika Floridiana -
Mangut Lele khas Yogya Mangut Lele khas Yogya
Lagi pengen banget masakan ini, langsung tanya resep ke adik ipar yg asli Yogya..eyik
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lele hasil sortir di kolam,,Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele. iftri -
Mangut Lele Mangut Lele
Tergoda ikan lele di Abang tukang sayur 😁.. biasanya cuma digoreng aja sih..Coba sensasi yg baru.. buka Cookpad pilih menu Mangut Lele dan ketemu Akun nya Ummu 'Aisyah.. Syukron ya Umm, resepnya maknyus 😘Selamat Mencoba .. Menu mudah, cepat masaknya, enak juga.. 😉 Rahma Arifin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar