Pancakes de bananas esponjosos y económicos!

nani
nani @nannilow

En total toda la mezcla tiene 295kcals, sin contar el aceite ni el azúcar, ya que es preferible usar stevia o tu endulzante dietético de preferencia, y el aceite es opcional.
La mezcla puede ser modificada, se le puede agregar chocolate/chips, esencia de vainilla, frutos secos etc.
Y si es necesario, también se le puede cambiar la harina común por harina de avena/integral.

Pancakes de bananas esponjosos y económicos!

En total toda la mezcla tiene 295kcals, sin contar el aceite ni el azúcar, ya que es preferible usar stevia o tu endulzante dietético de preferencia, y el aceite es opcional.
La mezcla puede ser modificada, se le puede agregar chocolate/chips, esencia de vainilla, frutos secos etc.
Y si es necesario, también se le puede cambiar la harina común por harina de avena/integral.

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Ingredientes

10 minutos
+3 raciones
  1. 7 cucharadasharina leudante
  2. 1banana madura
  3. azúcar/edulcorante a gusto (opcional)
  4. 1huevo
  5. 1 cucharada(de té) de aceite

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pisar la banana hasta que quede como puré, agregar el azúcar y el huevo, integrar bien, después agregar la harina de a poco y el aceite y volver a integrar bien hasta que quede uniforme. (la mezcla tiene que quedar espesa y consistente)

  2. 2

    Enmantecar una sartén y cocinar a fuego lento con tapa hasta que se dore, masomenos 5 minutos de cada lado.

  3. 3

    Dejar enfriar y disfrutar!

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nani
nani @nannilow
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