Paso a paso
- 1
Mezclar harina, azúcar, ralladura y manteca, deshacer hasta que quede como harina de maíz (se puede hacer en procesadora)
- 2
Tomar la masa con los huevos ligeramente batidos junto con el agua y la vainilla, hasta formar la masa.
- 3
Extender 3/4 partes de la masa en el fondo y los costados de un molde.
Rellenar con membrillo (Si se desea que el dulce sea más espumoso se le puede agregar un poco de agua) - 4
Con el resto de masa cortar tiras para hacer el enrejado.
- 5
Horno 180 ° 30 '
- 6
Al salir del horno para darle brillo y terminación, pincelar con jalea y esparcir en los bordes un poco de coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kjh le encantará ver cómo quedó.
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