Ayam bakar sederhana

Chita Frismaya
Chita Frismaya @frismaya19
Pasuruan Jawa Timur

Menu satu ini nih yang nikmatnya bisa bikin abis nasi anget sebakul 😂

Ayam bakar sederhana

10 orang berencana membuat resep ini

Menu satu ini nih yang nikmatnya bisa bikin abis nasi anget sebakul 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 5 buahpaha ayam
  2. Air jeruk nipis
  3. 2 sdmkecap
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 700 mlair kelapa
  8. Bumbu halus:
  9. 250 grcabe merah
  10. 1 buahtomat
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dg air jeruk nipis selama 20 mnt. Kmd cuci bersih ayam.

  2. 2

    Haluskan bumbu dg blender, tumis dg minyak, lalu masukkan ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan air kelapa dan semua bahan penyedap

  3. 3

    Tambahkan gula merah, dan kecap, aduk dan tes rasa jika sudah pas, ungkep ayam dg api sedang selama 35 mnt. Jika air mulai surut, angkat ayam dan bakar di kompor dengan di lumuri sisa bumbu tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chita Frismaya
Chita Frismaya @frismaya19
pada
Pasuruan Jawa Timur
Suka masak karena suka makan!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa