Buntil Pare
Source : Jejak Si Gundul Trans7
Beberapa waktu lalu lihat si gundul masak ini diTV sebagai orang yang hobi pare dan doyan buntil, kan jadi kepengen, cuma karena terlalu mager akhirnya barulah eksekusi sekarang..
Monggo yang satu frekuensi bisa dicoba 😋😆
Buntil Pare
Source : Jejak Si Gundul Trans7
Beberapa waktu lalu lihat si gundul masak ini diTV sebagai orang yang hobi pare dan doyan buntil, kan jadi kepengen, cuma karena terlalu mager akhirnya barulah eksekusi sekarang..
Monggo yang satu frekuensi bisa dicoba 😋😆
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan..
*cuci bersih pare, potong jadi beberapa bagian, belah tengahnya (atau cukup dibelah tengah saja tanpa dipotong2) bersihkan bagian putihnya, rendam air garam. Sisihkan
*potong2 daun pepaya yang sudah direbus (saya beli yang sudah rebusan,saya cuci dulu pakai air garam) - 2
Haluskan bumbu halus (sisakan bumbu sedikit untuk bumbu kuah (2:1), jika tidak ingin pakai kuah juga boleh), potong dadu tomat hijau..
Tumis bumbu halus bersama tomat hijau, masukkan daun pepaya dan kelapa parut, masukkan kurleb 100ml air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, beri garam dan gula, koreksi rasa, jika sudah meresap angkat dan sisihkan - 3
Masukkan bahan isi kedalam pare, kukus sampai pare matang.
Jika sudah matang angkat dan tata dipiring saji1 - 4
Siapkan kuah.
Tumis sisa bumbu halus, masukkan santan, masak sampai matang, beri garam dan gula, koreksi rasa.
Setelah matang tuang ke pare - 5
Siap dinikmati, nano2 rasanya, ada sedikit pahit dari pare dan daun pepaya,asam seger dari tomat hijau,pedes dari cabe, dan gurih dari parutan kelapa, kalo ditambah teri kayaknya lebih maknyusss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil Pare Buntil Pare
Beli pare dari hari senin,tapi krna keburu tepar baru bisa eksekusi hari sabtu...alhasil si pare udh berubah warna biji nya🤭 tapi dripada mubadzir ya ttp eksekusi aja 😅#BALONChallenge#LabuanHati#CFDPaseban_Labuanku#CookpadCommunity_Jakarta
-
Buntil Pare Buntil Pare
Saya panen pare hampir 5 hari sekali.Ya..secara tidak sengaja pohon pare depan rumah tumbuh lebat dan berbuah sering..Awalnya karna pihak gereja selalu menggaungkan agar meminimalkan sampah plastik, jadi ketika dirumah ada sampah organik, saya kumpulkan bersama air sisa cucian sayur dan menyiramkannya ke tanah depan rumah.Inilah yang saya dapat, depan rumah makin menghijau dan rindang dengan tanaman lainnya.Positive nya lagi saya jadi irit.Waktu share di wag cookpad community depok, bu ati menyarankan dimasak buntil saja, karna saya bosan di tumis terus..eksekusi lah saya buntil pare ini.Mantap...!!next time mau ditambah pete dan teri... makasih bu ati.. resep saya ubah sedikit..#RecookDepok_Ati#TeamTrees#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_depok
-
Buntil Pare Buntil Pare
Buntil adalah makanan tradisional Jawa berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus daun pepaya, kemudian direbus dalam santan. Makanan ini biasa dijajakan di pasar maupun pedagang kaki lima sebagai lauk untuk nasi, tetapi kali ini aku mencoba membuatnya dari bahan dasar pare dan bukan daun pepaya ataupun daun singkong melainkan pare. (Next time aja ya buntil daun singkong/ pepaya))Rasanya enak juga, gurih agak pedes dan agak pahit tentunya karena itulah karakter si pare yang pahit namun banyak diminati.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Buntil Pare Buntil Pare
BismillahUntuk mengisi #WeekendChallenge kali ini saya masak olahan pare sebagai salah satu keluarga labu. Terinspirasi dari resepnya dapur ade, saya ganti daun pepaya dengan pare. Hasilnya enak sekali, rasa pare yang khas berpadu kelapa muda parut yang gurih, ikan teri asin, dan agak pedas, perfecto!Penyuka pare wajib coba, jangan lupa siapkan nasi yang banyak. Buat yang rencana diet, mulai kapan-kapan saja ya, kalau sudah coba Buntil Pare hihihi...#berLABUpadamu#TerimaKasih_dapurade#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week17
-
Buntil Pare Buntil Pare
Lagi kepingin masak pare,yg simpel trus enaakk....tetep ada pait2nya lah yaa...😁 #CABEKU
-
-
Buntil Pare Buntil Pare
bosan dengan pare yang diolah dengan ditumis aja? cobain di buntil deh Bun. Uenak apalagi kalau pedes pedes dan anget
-
Buntil Pare Buntil Pare
Kalau kata temen saya yang pernah ke Makassar, buntil pare ini mirip dengan masakan khas Makassar namanya Paria Kumbu, cuma beda di isian saja. Kalau disana di isi dengan ikan cakalang tumbuk dan kelapa parut tumbuk, kelapanya disangrai terlebih dahulu. Tapi untuk bumbunya sama persis 😊Resep buntil pare ini saya recook dari mb @dapur oemahdanish, dengan penyesuaian bahan 😊🙏#LabuanHati#BALONChallenge#KreasiCODE23_BerlabuDiHatimu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week9
-
Buntil Pare Buntil Pare
Buntil pare ini enak, rasanya ga pait. Kuahnya enak bgd. Lebih enak lagi kalau ditambah dengan teri, cuman kali ini saya ga tambahkan teri karena terinya dibuat krecek..Makan sama buntil pare plus teri krecek ini nikmat, bikin nambah nasi teruss
-
Buntil Pare Buntil Pare
Ini pertama kalinya saya masak buntil pare. Biasanya sih dimasak tumis atau goreng tepung. Pas ketemu resepnya mbak Herlin Wulan jadi penasaran pengen nyobain. Ternyata dimasak gini enak juga, pare nya jadi gak terlalu pahit. Secara saya memang penggemar berat pare sih ya.#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo
-
Buntil Pare Buntil Pare
(resep 587)Dari awal si Ibuk Kayana ngepost Buntil Pare ini, penasaran lah pengen nyobain. Tapi karena aku masak parenya kurang lama, jadi masih keras. Jadi, lain kali mau bikin lagi harus dikukus dulu deh biar mateng parenya (noted). Rasa sih udah enak bgt ya...secara ada kelapa parut ditambah santan dan teri, beuh Masya Alloh gurih... Boleh lah jadi variasi buntil 😋.Source: @DapurIbukKayana-100321 / 051123-#cookpadcommunity_tangerang#balonchallenge#labuanhati
-
Buntil Pare Buntil Pare
Perdana bikin buntil buntil pare isian nya kelapa parut coba bikin td siang buat maksi ternyata rasa nya enak kata anaku seperti makan urap pake kuahSc:@Elvira Yus#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_ElviraYus#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar