Buntil Pare

Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
Jakarta Barat

Buntil pare ini enak, rasanya ga pait. Kuahnya enak bgd. Lebih enak lagi kalau ditambah dengan teri, cuman kali ini saya ga tambahkan teri karena terinya dibuat krecek..
Makan sama buntil pare plus teri krecek ini nikmat, bikin nambah nasi teruss

Buntil Pare

8 orang berencana membuat resep ini

Buntil pare ini enak, rasanya ga pait. Kuahnya enak bgd. Lebih enak lagi kalau ditambah dengan teri, cuman kali ini saya ga tambahkan teri karena terinya dibuat krecek..
Makan sama buntil pare plus teri krecek ini nikmat, bikin nambah nasi teruss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grampare
  2. 1 butirkelapa diparut
  3. Daun salam
  4. Sereh
  5. Santan
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Bumbu dihaluskan:
  9. 5 buahcabe merah
  10. 5 buahbawang merah
  11. 5 buahbawang putih
  12. Seruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pare, buang biji dan belah punggung pare

  2. 2

    Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata

  3. 3

    Masukkan kelapa yang sudah diberi bumbu ke pare. Ikat dengan tali rafia (lupa foto 😥)

  4. 4

    Siapkan wajan, didihkan santan dan masukkan daun salam, sereh, pare yang sudah diberi isi parutan kelapa. Masak sampai pare matang, tambahkan garam, gula. Koreksi rasa. Angkat

  5. 5

    Di kuah santan saya tambahkan bon cabe level 15 biar ada pedes pedesnya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa