Pangsit Goreng ala Le Gino

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Nyobain pangsit goreng viral yang sudah tidak viral lagi ^^
Variasi menyantap pangsit yang wajib dicoba karena enak!

Source : @Phie999

Pangsit Goreng ala Le Gino

Nyobain pangsit goreng viral yang sudah tidak viral lagi ^^
Variasi menyantap pangsit yang wajib dicoba karena enak!

Source : @Phie999

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit :
  2. 20 lembarkulit pangsit
  3. 100 grfillet ayam bagian paha
  4. 1 butirputih telur / 35 gram putih telur
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. 2 siungbawang putih (ukuran sedang)
  7. 1/2 sdtkecap asin
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. Bahan Tumis :
  14. 2 siungbawang putih (ukuran sedang)
  15. 2 butirtelur
  16. 20 gramdaun sawi
  17. 50 gramdaun kol
  18. 20 gramwortel serut
  19. 50 gramsuwiran ayam/bakso/sosis (saya skip)
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 1/4 sdtmerica bubuk
  22. 1 sdtcabe bubuk (saya skip)
  23. 1 sdtkaldu jamur
  24. 1 sdtkecap asin
  25. 2 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris fillet ayam dan bawang putih. Masukkan bersamaan di dalam hand blender/chopper. Haluskan. Tambahkan tapioka dan bumbu pangsit lainnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Ambil 1/2 sdt adonan, letakkan diatas kulit pangsit, rekatkan. Bentuk sesuai selera. Untuk di resep ini jadi 20 pcs pangsit ayam.

  2. 2

    Iris kol, potong sawi dan serut wortel.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan pangsit yang sudah di isi tadi, biarkan setengah matang kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak, kira kira 3 sdm, Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik. Lalu masukkan wortel.

  5. 5

    Masukkan juga potongan sayur, aduk rata. Tambahkan kecap asin dan kecap manis juga kaldu jamur. Aduk rata. masukkan pangsit rebus. Aduk hingga seluruh permukaan pangsit terbalur bumbu. Tes rasa. Angkat. Siap dinikmati.
    *Bila ingin pedas bisa ditambahkan cabe atau saus sambal ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa