अजवाइन पूरी (Ajwain Puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में आटा, अजवायन,नमक सभी को मिक्स कर ले।
- 2
अब थोड़ा थोड़ा पानी मिला कर थोड़ा सा सख्त आटा गूँथ लें । पूरी के लिए ।और तेल लगा कर 10 मिनटके लिए ढका कर रख दें।
- 3
आटे की छोटी लोई ले कर पूरी बेल ले और कढाई में तेल गर्म कर उसमें सभी पूरी को पलट पलट कर सुनहरा होने तक तल ले ।
- 4
गरमा गरम अजवायन पूरी तैयार है इसे आलू टमाटर की सब्जी को, दही और आम के आचार के साथ परोसें ।
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