अजवाइन पूरी (Ajwain Puri recipe in Hindi)
#रोटी
अजवाईन पुरी एक फूला हुआ भारतीय ब्रेड है जो कैरम बीज के साथ स्वादिष्ट होता है।
अजवाइन पूरी (Ajwain Puri recipe in Hindi)
#रोटी
अजवाईन पुरी एक फूला हुआ भारतीय ब्रेड है जो कैरम बीज के साथ स्वादिष्ट होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिश्रण कटोरे में, आटा, कैरम बीज, नमक, और दूध जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।पर्याप्त पानी जोड़ें और एक सख्त आटा की स्थिरता प्राप्त करने के लिए गूंधें।
- 2
अंत में बाँधने के लिए 2 बड़े चम्मच तेल डालें।इसे आधे घंटे तक आराम करने दें।
समान आकार की गेंदें बनाएं और उन्हें रोलिंग पिन का उपयोग करके एक बोर्ड पर रोल करें - 3
पूरियों को तलने के लिए पर्याप्त तेल के साथ एक कड़ाही में तेल गरम करें। 5 से 10 मिनट के बाद आप तेल में थोड़ा सा आटा मिला सकते हैं यह जांचने के लिए कि यह किया गया है या नहीं।
- 4
अब धीरे से और सावधानी से पूरियों को तेल में डालें। एक बार जब यह आपके लाड़ले प्रेस प्यूरिस के साथ शीर्ष पर आता है, ताकि यह फुफ्फुसाने में मदद करे।
- 5
फिर बाद में पूरियों को पलट दें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- 6
एक बार हो जाने के बाद, अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए रसोई के तौलिया पर ले जाएं।अब हमारी स्वादिष्ट अजवाईन पूरियां परोसने के लिए तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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