Udang Keju ala Mie Gacoan

Masih dengan tema #PilihMasakBarengAnak untuk pekan posbar. Kali ini aku bikin Udang Keju ala Mie Gacoan. Salah satu makanan yang bisa disimpen di kulkas dan digoreng ketika lagi pengen. Bisa jadi ide jualan juga loh!Karena lebih banyak ayam daripada udangnya jadi namanya berubah jadi Ayam Udang Keju. Kejunya aku pakai merk Prochiz yang spread, menurutku lebih enak karena gak terlalu asin dan kejunya masih tetep ada ketika digoreng.#frozenfood#PilihMasakBarengAnak#alaResto#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#MasakBarengAnak#cookpad_id#cookpadcommunity_idBandung, 18 Juni 2023Minggu 11

Dua kali buat ini, dengan resep yg berbeda, rasanya gk beda jauh ternyata🤭

Ini menu favorit saya di Kober, siapa tau ada yang sama? Yuk mampir..

Udah janji sama suami mau masakin mie ayam dari bulan kemaren dan akhirnya kesampean juga deh sekarang masak ini. Daripada beli terus kan mendingan sekali2 masak sendiri, kita tau persis bahan apa aja yang kita olah, bukan begituuu ibu ibuuuuu...Bahan dan step masaknya emang banyak, tapi hasil tidak akan ngebohongin usaha ko..Maapkan potonya pake stereofoam soalnya udah ready buat kasi orang 😀

Duluuu bangett, saya pernah buat tumis kulit singkong. Tapi rasa pahit dan getirnya masih kuat banget😂😂 kapok dan saya kira ga bakalan mau ngulanginya lagi😂😂Hingga suatu hari pas ibuk saya punya banyak singkong, kok kesemsem sama kulit singkongnya lagi. Search di Cookpad eeehh nemu lagi sama resepnya mba @bintisae 🤭🤭🤭🤭🤭Saya baca dan pahami resepnya cukup simple untuk pengolahannya. Hanya saja, saya lihat singkong yang dipakai mba bintisae berbeda dengan singkong sya😆Singkong punya sya berasal dari hutan, singkong yang tekstur kulitnya lebih tebel dan pastinya butuh perhatian ekstra dalam pengolahannya😁 kalau punya mba bintisae, terlihat lemas setelah di rebus. Kalau singkong hutan punya saya masih terlihat tekstur kakunya (ndak bisa diperas), meski sebenarnya sudah empuk😋Kudu berhati-hati ngolahnya biar ga mubadzir seperti masa lalu😆Dengan panduan resep dari mba @bintisae dan menambah jangka rendam dan asam jawa dalam proses perebusannya, jadilah mie kulit singkong yang bener2 bebas dari rasa getir dan pahit.😍100% berhasil dan terimakasih panduan dari mba @bintisae dari resepnyah...sangat bermanfaat dan membuat ibu saya komen, "ZAMANNE MBAH MARMINAH KOK TUKHUL NANG KOWE"😂 Maksudnya adalah bisa2nya saya masak bahan makanannya mbah buyut yang notabennya zaman dulu itu mahal pangan😆😁#CookpadCommunity_Solo

Ini sepertinya lebih enak lagi kalo pake bawang bombay sama seaweed.. tapi apalah daya, bikinnya to the point tanpa persiapan tanpa rencana 😂#PejuangGoldenApron3

Lagi pengen bikin cemilan tapi yang emang disuka ,simple dan bahan bahannya ada dirumah semua, sebenernya jadi banyak 20pcs lebih karena dirumah banyak ponakan tiap goreng langsung ludes jd sisa segitu😍😂😋

Mie celor adalah makanan khas palembang,dan seharusnya kuah kaldunya berasal dari udang dan fillingnya juga dengan udang,tapi seperti biasa yang selalu menggunakan seafod saya ganti dengan ayam,karna keluarga tidak begitu suka.#siapramadan

Malam ini pengennya makan mie godog. Tapi karna gak ada ayam, cuma ada udang jadinya si ayam digantiin deh posisinya sama Mr. Prawn alias udang. Tapi tetep gurih gurih sadap kok sahabat cookpad. Cobain yah...

Mie celor Palembang ini jadi favorit saya setelah pertama kali nyobain di resto pempek dekat rumah, dan sy tuh terkesan banget sama rasanya. Kuahnya kental berbumbu, aroma ebi dipadu dengan mie dan topping sayuran yg gak terlalu banyak, ditambah telur rebus dan udang...nikmat sekali.Setelah 2x percobaan, barulah dapet yg pas. Biar gak lupa save disini ahh... Cobain yuk!#pejuanggoldenapron3

Udah kebiasaan, kalo ketemu makanan enak, viral, ato legend, aku tu pengen banget bisa bikin biar gak beli terus..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Modifikasi makan mie kuah biar ga monoton#MasakSekeluarga