Donat
Besok sore donatnya masih empuk dan tdk mengkerut.
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan kecuali butter dan garam.
- 2
Mixer sekitar 4 mnt hingga gula larut.
- 3
Masukkan butter dan garam. Mixer hingga kalis sekitar 30 mnt, krn saya pake hand mixer.
- 4
Istirahatkan adonan sekitar 15 mnt.
- 5
Bagi adonan menjadi 20 biji. Sekitar 40 gr/biji.
- 6
Proofing lagi sekitar 45 mnt. Jgn lupa tutup dgn kain.
- 7
Lubangi donut dan goreng.
- 8
Goreng dengan api sedang ke kecil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Suka banget dengan donat ini.. meski tanpa kentang tapi hasilnya lembut, kempus dan menul-menul..Sebagian saya goreng untuk bekel snack anak besok pagi,sebagian lagi sy jadikan frozen food jadi sewaktu-waktu tinggal goreng... rekomended resep yaa...Hasil uplek di dapur malam ini untuk obat galau seharian tadi..sekalian posting untuk ikutan #PejuangGoldenApron2 semoga ndak gagal diperjalanan lagi seperti kesempatan pertama 🤗Sy proses dough menggunakan breadmaker,jika tidak ada bisa diuleni manual.. yang penting adonan kalis elastis.. (saya pakai breadmaker kenwood type 256) untuk pilihan menu bisa disesuaikan dengan BM masing2 yaa 🙏#DonatMenul#PejuangGoldenApron2#Komunitaspaders#Cookpadcommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Donat Donat
Aku penasaran dengan donat yg ini karna, donat yg satu ini bikinnya kudu sabar karna fermentasinya cukup memakan waktu biasanya aku bikin langsung aja di jadi kan satu kemudian diamkan 30 menit tapi kali ini agak bedak karna penasaran dengan hasilnya jadi,oke deh aku ikuti.bikin donatnya sambil masukkan cucian ke mesin dan nyambil nyuci piring..😄 karna waktu istirahat si donat yang cukup lama 😆tapi bener ya hasilnya empuk banget walau tanpa pengempuk donat atau roti. ini dia resepnya, tapi ini sudah aku ubah sedikit sesuai dengan seleraku.Selamat mencoba.. Octa Minarsih -
Donat Donat
Cemilan yang paling sering dibuat selama #dirumahaja adalah Donat. Kenapa? Karena bikinnya praktis dan jadinya banyak. Hehehe mamak2 banget khaaan.Resep asli dari donat ini dari channel youtube CR COOKING diolah dengan menggunakan metode autolysis (adonan basah dibiarkan +- 6-8 jam baru kemudian dicampur dgn ragi, setelah tercampur, lalu ditambahkan margarin dan garam terakhir). Berhubung saya dan krucil enggak sesabar itu nunggunya, jadi pake metode biasa aja deh.Hasil donatnya empuk, lebih ke spongy (membal). Silahkan dicoba. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Donat#Cemilan elvi sofiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16331738
Komentar