आमरस और अजवाइन पूरी (Samras and Ajwain Poori Recipe in Hindi)

#cj #week4

#CJ#week4गर्मी के सीजन में आम रस पूरी का स्वाद लिए बिना आम का सीजन अधूरा है । साधारण पर सब की पसंदीदा होती हैं आमरस पूरी को कोई मना नही कर पत्ता और भूख न हो तब भी एक दो पूरी और रस खा ही लिया जाता है ।

#cj#week4आम फलों का राजा है आम का सीजन हो और 🥭 शेक न बने आज हम रोज़ शरबत मिला मैंगो शेक की रेसिपी तैयार करेगे

#kbw#Jmc#week2पूरी आलू की सब्जी सभी की मन पसन्द रेसिपी है इसे बच्चे तो खुशी से खाते है इसे बड़े भी खाना पसंद करते है

#JMC#week5मानसून स्पेशल रेसिपी में आज हम आलू की पूरी तैयार कर रहे है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी बनती है जिसकी रेसिपी में शेयर कर रही है

#ebook2021#week12आम भारत का राष्ट्रीय फल है। इसे 'फलों का राजा' भी कहा जाता है। आम में प्रचुर मात्रा में 'विटामिन सी' पाया जाता है। विटामिन सी के अलावा आम विटामिन ए, विटामिन बी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं।

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#cj #week4आम फलों का राजा है।आम से अनेक प्रकार की रेसिपिज़ बनाई जाती है।मैं मैगों लड्डू की रेसिपि शेयर कर रही हू।जो न केवल बनाने में आसान है बल्कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट

#ws2नमक,अजवाइन की पूरी सभी को पसंद होती है यह बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती है इसे आप सफर में भी बना कर ले जा सकते है यह बड़ी खाने में भी स्वादिष्ट लगती है

#OC#Week4कढ़ी पकौड़ा की रेसिपी आज हम बहुत ही आसान तरीके से तैयार कर रेसिपी शेयर कर रहे है बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है बहुत जल्दी बन जाती है

#king र्गमी के मौसम में आम सब को बहुत पसंद होते हैं और सबकी पसंद फलों के राजा आम से आज मैंने बनाई ठंडी -ठंडी रबड़ी .

#jc#week4#eswपनीर पकौड़ा बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है इसे मैंने कुछ अलग तरीके से बनाया है जिसकी रेसिपी हम शेयर कर रहे इसे मैंने आइस क्रीम शेप में बनाया है

#pp मुझे नई नई रेसिपी बनाने का बहुत शौक है आज मैंने लाल मिर्च अजवाइन की पूरी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी और जल्दी बन जाती है

#queens नमस्कार दोस्तों ,जैसा कि हम जानते हैं कि यह गर्मी का मौसम है और ऐसे में फलों का राजा आम जो सबका पसंदीदा है उससे कुछ जायकेदार बने तो मजा ही आ जाए जिससे गर्मी में ठंडा ठंडा एहसास मिले।तो चलिए शुरू करते हैं आज की हमारी रेसिपी केसरिया आमरस ....

#box#cआज मैंने आम रस और पूड़ी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#jc#week2पंजाबी राजमा मसाला की रेसिपी आज हम शेयर कर रहे है बच्चे बड़े सभी की मनपसंद रेसिपी है और बहुत आसान रेसिपी है

#AsahikaseiIndia#box#c#mangoआम से बहुत सारी रेसिपी बनाई जाती हैं और सब एक से बढ़कर एक आम को किसी भी तरह से अलग-अलग प्रकार से प्रयोग कर नई-नई रेसिपी बनाई जाती हैं । आम और आम से बनी रेसिपी कितनी भी खा ले बोर नहीं हो सकते हैं । तभी तो इसे फलों का राजा कहा जाता है । आज मैंने आम और रबड़ी मिक्स कर के स्टफ्ड मैंगो कुल्फी बनाईं है आप भी बनाएं और बताएँ कैसी है ।

#jc#week4छोले भटूरे की रेसिपी सभी वर्ग के लोगो की मनपसंद रेसिपी है बच्चे हो या बड़े इसे सभी बहुत चाव से खाते है छोले भटूरे की रेसिपी आज हम शेयर कर रहे है बहुत आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है

#ws4आज हम दूधिया ब्रेड टुकड़ा की रेसिपी शेयर कर रहे है यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है आप भी ट्राई करे

#sh#favआम का सीजन चल रहा है तो ऐसे में आम रस ,आम की आइसक्रीम, कुल्फी ,शेक और लस्सी बनाई जाती हैं । कुल्फी और आइसक्रीम तो बच्चों की पसंदीदा है । पर अभी कोरोना काल में बाहर का कुछ भी बच्चों को खाने के लिए नहीं दे सकते हैं तो ऐसे में घर में ही आसान विधि से बनाएं केसर मलाई कुल्फी विथ आमरस आम रस के साथ मैंने केसर मलाई कुल्फी को बनाया है जो देखने में सुन्दर है खाने में उतना ही स्वादिस्ट मेरी बेटी को आमरस और कुल्फी बहुत पसंद है तो मैंने दोनों को एक साथ बनाया । आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।

#sh#ma#week1अपने बच्चों के मनपसंद स्वादिष्ट आमरसआज हम बनाएंगे स्वादिष्ट आमरस पूरी आम के अनेक डिशेज में से आम रस भी एक बहुत ही स्वादिष्ट डिशहै इसे पूरी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#kingआम अपने स्वाद और लज्जत के कारण फलों का राजा कहलाता हैं.आम के मौसम में हम सब आम से अनेक तरह के व्यंजन बनाते हैं, इन्हीं में एक हैं "आम की रबड़ी " जो स्वाद में बहुत रॉयल और खास हैं.दूध के लच्छे के साथ आम का मधुर स्वाद इसे बहुत विशेष बना देता हैं.इसे बनाना बहुत आसान हैं,तो आइएं मेरे साथ बनाते हैं, मैंगो रबड़ी-

#chatpatiआज हम आप के साथ शेयर कर रहे है चटपटी पापड़ी की रेसिपी।

#box #c#ebook2021 #week9 #shakesआमरस पूरीआमरस मतलब आम का जूस या पल्प।आमरस पके हुए आम की प्यू्री होता है, जो गर्मियों में बनने वाली सबसे काॅमन और पाॅपुलर स्वीट और डेज़र्ट है। यह झटपट तैयार होने वाली डिश है जो पके हुए आम के टुकड़े ,शक्कर, बर्फ़ के टुकड़ों और दूध को मिक्सर में पीस कर बन जाती है। अपनी पसन्द अनुसार आप इसमें केसर/पिसी इलायची और ड्राई फ्रूट्स डाल कर इसके स्वाद को बढ़ा सकते हैं।आमरस महाराष्ट्र, गुजरात, मध्यप्रदेश, छत्तीसगढ़ और राजस्थान में बहुत प्रसिद्ध है ,पर हर जगह इसके स्वाद में थोड़ा-सा अंतर है।महाराष्ट्र में आमरस में इलायची पाउडर डाला जाता है। गुजरात में इसे 'कैरी नो रस' कहा जाता है और इसमें अदरक पाउडर/सौंठ डाल कर घी से टाॅपिंग करते हैं।राजस्थानी आमरस में पीसनें के दौरान केसर मिलाया जाता है।मैं मध्यप्रदेश में रहती हूँ और मैंने बचपन से मेरी मम्मी को अक्सर आमरस में इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालते देखा है और मैं भी इसे अक्सर ऐसे ही बनाती हूँ। परंतु आमरस बिना किसी फ्लेवर को एड किए हुए भी बहुत अच्छा लगता है।यह उपवास में खाने के लिए भी एक परफेक्ट डिश है, जिसे आप राजगीर/कुट्टू/सिंघाड़े के आटे की पूरी/परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।पारंपरिक रूप से आमरस को पूरी के साथ सर्व किया जाता है, परन्तु मैं इसे बचपन से रोटी के साथ खाती आई हूँ। इसके साथ पूरी खास मौकों पर बनती थी।आज मैंने इसे अपने बेटे के डिमांड पर मिनी पूरी के साथ बनाया है।नोट:- आमरस को मैं दूध डाल कर बनाती हूँ, पर आप चाहें तो इसे बिना दूध के भी बना सकते हैं।

#Sc #Week4आज हम स्ट्रीट स्टाइल वेज पुलाव की रेसिपी शेयर कर रहे है इसमें मैने उबले चावल के साथ कई सब्जियों को मिलाकर तैयार किया है यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगते है और बहुत आसान विधि से बने कम समय में तैयार हो जाते है

#cj #week4 गर्मियों की सौगात है यह रसीला मीठा आम और गर्मियों का सबसे स्पेशल नाश्ता है आमरस पूरी. वैसे भी आम फलों का राजा है. मीठे आमरस के साथ नमकीन पूड़ी का जो मेल है उसका आनंद किसी अन्य साधारण नाश्ते में मिलना संभव नहीं. यह एक पारंपरिक नाश्ता है जो महाराष्ट्र, गुजरात, मध्य प्रदेश, राजस्थान और छत्तीसगढ़ में विशेष रूप से प्रचलित है. आम से हम सब बहुत तरह के आइसक्रीम, कुल्फी रबड़ी,मैंगो शेक, जूस, स्मूदी,मूज़ बर्फी पेड़ा आदि बनाते हैं उनमें आमरस पूरी भी बहुत प्रचलन में है. बनाने में यह जितनी आसान है खाने में उतनी ही स्वादिष्ट ! पारंपरिक रूप में मैंने इसे मिट्टी के बर्तन में सर्व किया है तो चलिए झटपट बनाते हैं आमरस पूरी.

#st1आज हम इंदौर की शाही शिकंजी बना रहे है इसे हम नींबू,पानी से नही बना रहे है इसे हम हंग कर्ड,मिल्क और ड्राई फ्रूट्स मिक्स कर बना रहे है यह है इंदौर की शाही शिकंजी की रेसिपी आप भी जरूर ट्राई करे

#sh #maआम रस पूरी बहुत ही आसान और जल्दी से तैयार हो ने वाली । माँ के हाथ से बनीं हुई आम रस पूरी का स्वाद ही अनोखा होता है । आम का सीजन आते ही सबसे पहले आम रस पूरी की फ़रमाइश की जाती और मम्मी झट से हमारी इच्छा पूरी करती । आज अपने हाथों से वह स्वाद नहीं आता जो मम्मी के हाथों से बनी आमरस पूरी का आता है । love you mummy

#JMC#week3सैंडविच पर लगाने के लिए आज हम सैंडविच धनिया चटनी की रेसिपी शेयर कर रहे है इसे मैने धनिया,कच्चा आम, मूंगफली, लहसुन,हरी मिर्च,जीरा इत्यादि मिला कर तैयार किया है

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