कोरियन चिली गार्लिक पोटैटो बॉल्स (korean chilli garlic potato balls recipe in Hindi)

#JFB
#week2
#Korean snacks
आजकल भारत में चाइनीज और इटालियन फूड के साथ साथ कोरियन फूड की भी डिमांड बढ़ गई है। कोरियन फूड अच्छा खासा स्पाइसी होता है लेकिन फिर भी यूथस में ये बहुत पोपुलर है।
कोरिया में चिली गार्लिक राइस केक्स बनते हैं, उन्हीं केक्स को मैंने आलू से रिप्लेस किया है, बच्चों को तो ये बहुत पसंद आया।
कोरियन चिली गार्लिक पोटैटो बॉल्स (korean chilli garlic potato balls recipe in Hindi)
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आजकल भारत में चाइनीज और इटालियन फूड के साथ साथ कोरियन फूड की भी डिमांड बढ़ गई है। कोरियन फूड अच्छा खासा स्पाइसी होता है लेकिन फिर भी यूथस में ये बहुत पोपुलर है।
कोरिया में चिली गार्लिक राइस केक्स बनते हैं, उन्हीं केक्स को मैंने आलू से रिप्लेस किया है, बच्चों को तो ये बहुत पसंद आया।
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को छील कर मैश करें अब कॉर्न फ्लोर और नमक डालकर एक दम स्मूथ करके छोटी छोटी बॉल्स बना लें और उबलते पानी में डाल कर 5-7 मिनिट तक उबले करें और फिर निकाल लें।
- 2
एक बोल में सारी सॉस डालकर मिक्स करें। दूसरे बोल में लहसुन,धनिया, तिल, चिली फ्लेक्स, हरी मिर्च डालें।अब दूसरी तरफ तड़का पैन में तेल को अच्छी तरह गर्म करें और लहसुन वाले बोल में डाल दें।
- 3
अब उबले की हुई पोटैटो बॉल्स और सॉसेज डालकर हल्के हाथों से मिक्स करें।सर्विंग डिश में निकाल कर हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।
- 4
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