Torta húmeda de bananas con dulce de leche

aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Una variedad de torta húmeda de bananas, cacao con el agregado de dulce de leche que la hace deliciosa!!!!

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Ingredientes

50 minutos
20 porciones
  1. 90 CCaceite
  2. 2bananas maduras pisadas
  3. 1 cdamiel
  4. 100 gazúcar negra
  5. 80 gazúcar light
  6. 3huevos
  7. Esencia de vainilla
  8. 1 cdavinagre blanco
  9. 3 cdaslicor de cacao o café
  10. 1/2 tazacacao amargo
  11. 3 cdasharina de algarroba
  12. 2 cdascafé instantáneo
  13. 1 cdtacanela en polvo
  14. 1 tazaharina integral leudante
  15. 1 tazaharina de avena
  16. 1/2 cdapolvo para hornear
  17. Chorritosoda
  18. 6 cdasdulce de leche repostero

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bowl batir los huevos con el aceite, vinagre, esencia de vainilla, licor, los azúcares, el café instantáneo y el licor, seguir batiendo agregar el cacao, la harina de algarroba, canela, el puré de banana con la miel, y por último de a poco las harinas, y el polvo para hornear. Si fuera necesario adicionar el chorrito de soda.

  2. 2

    Volcar en un molde apenas aceitado o con rocío vegetal o mejor en uno de siliconas, por arriba poner porciones de dulce de leche repostero, con ayuda de una manga o simplemente con una cucharita.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado, a temperatura suave 180° unos 45 a 50 minutos, comprobando con un palillo o cuchillo que salga sin restos. Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla unos minutos.

  4. 4

    Super esponjoso y liviano, también se podría decorar con cobertura de chocolate o salsa de chocolate, pero igualmente delicioso!!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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