Galletitas fáciles económicas y mega rápidas 🍪
Delma Delgado @delmatcocina
Hace tiempo estoy buscando la "base" de galletitas y la encontré acá 🎊🎊🎊🎊🎊🎊 cómo no podía ser de otra manera es de la reina de las galletitas Lu @mateamargo. Quedan perfectas, ricas, bien equilibradas y con la posibilidad de darle el toque especial, en mi caso usé azúcar saborizado y chips de chocolate. Se hacen super rápido y no usamos balanza sino taza medidora. En la receta original le dio un formato muy lindo pero no tengo pisa papas 😌 😁así que opté por el fondo del vasito que me encanta como queda 😋Gracias nuevamente 🙏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos un poco el huevo con el azúcar. Agregamos el aceite y vainilla, volvemos a mezclar.
- 2
Agregamos harina tamizada, y mezclamos (conviene no usar batidor porque complica bastante 😌). Si se quiere poner chips los ponemos y unimos bien. Lu recomienda dejar reposar la masa unos minutos pero como estaba apurada seguí....
- 3
Tomé porciones les di forma de bolitas y con la parte de abajo de un vasito de miel le di forma..... Acá es dónde perdí la temática del "pisa papas" perdón 🙏 😌 ya que quedaron gorditas. Llevé a horno que ya estaba caliente y en 15 minutos estaban prontas!!!!
- 4
A la placa no le puse nada, algunas se tostado un poquito. Dejamos enfriar y se despegan fácilmente. Por dentro se ven así....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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