#EB1#W1#विंटर स्पेशल रेसिपीथंडी मध्ये मेथी ही बाजारात मोठ्या प्रमाणावर मिळते.मेथीची भाजी चवीला कडू असते पण मेथीच्या भाजीत अनेक उपयुक्त पोषकतत्वे असतात. म्हणून आहारात मेथीचा समावेश केला पाहिजे.लहान मुलांना मेथीची भाजी खाणे आवडत नाही. अशाप्रकारे पराठे बनवून दिले तर लहान मुले सुद्धा आवडीने खातात.इथे मी आलू मेथी पराठे बनवले आहेत.रेसिपी खाली देत आहे.

#GA4 #week6 गोल्डन अेप्रन वीक६ मधला पनीर हा क्ल्यु ओळखून आज मी बटाटा पनीर पराठा केला आहे.

#ccsसप्टेंबर महिन्यात येणाऱ्या जागतिक शिक्षक दिनानिमित्त जगभरातल्या सर्व गुरुजनांना विनम्र अभिवादन!🙏cookpadतर्फे याचे स्मरण ठेवले गेले हे सुद्धा कौतुकास्पद आहे.एका मातीच्या गोळ्याला आकार देणे आणि त्यातून सुंदर अशी विद्यार्थीरुपी शिल्पकृती बनवणे हे अत्यंत अवघड काम शिक्षक करत असतात.ज्या देशात शिक्षकांचा आदर केला जातो व त्यांच्या ज्ञानाचा समाज घडवण्यासाठी उपयोग केला जातो तो देश व त्याचे नागरिक हे सूज्ञ व सुजाण असेच निर्माण होतात,तिथेच प्रगतीची मुळे रुजतात.मी सुद्धा एका शिक्षिकेचीच मुलगी असल्याने शिक्षकांची तळमळ,विद्यार्थ्यांबद्द्लचे प्रेम,शाळेविषयी आदर,आपल्या पेशाशी एकनिष्ठता,संस्कारक्षमता हे माझ्या आईकडून खूप जवळून अनुभवले आहे.शिक्षकांचा खरा साथीदार असतो पालक!...आता इथे 'पालक' ही भाजी नाही बरं का!.😁पालकत्व म्हणजे जबाबदारी!शिक्षकांच्या ताब्यात काही तासच असणाऱ्या मुलांच्या प्रगती आणि विकासात खरी भूमिका असते पालकांची.आपले मूल कसे आहे,ते कसे व्हावे,त्यावर कसे संस्कार होतात अशा अनेक गोष्टी सुजाण पालकत्वावरच अवलंबुन असतात.तरच पुढे उत्तम पिढी तयार होते.शिक्षक हे मार्गदर्शक असतात तर पालक त्याला आकार देतात.म्हणूनच शिक्षक-पालक हे दोन्हीही महत्वाचे आहेत.आज"पालकपराठा" करता करता मी पालक म्हणून कशी होते याच्या मुलांच्या लहानपणीच्या आठवणी ताज्या झाल्या.साध्या परिस्थितीतही मुलांना उत्तम संस्कार,भरपूर शिक्षण देऊ शकले,याचा नक्कीच अभिमान वाटतो.🤗.....तर असो...पालकपुराण थांबवून टेस्टी पालकपराठा कसा करायचा ते बघू ....चला तर🤗😊👍

पालक पराठा नेहमीच बनवते आज मी प्रति मलठणकर ह्यांची पालक पराठा रेसिपी बघितली मी यात बदल करून पराठा बनवला आहे तुम्हाला नक्कीच आवडेल

#TBR

#worldeggchallange# अंडे सर्वच, नॉनव्हेजिटेरियन व्यक्तींच्या आवडता पदार्थ ! काही व्हेजिटेरियन सुद्धा अंडी खातात! अंड्याचे कितीतरी प्रकार करता येतात! याच अंड्याचे, पोट भरण्याचा पदार्थ म्हणून अंड्याचे पराठे तयार केले आहे. लवकर होणारा, आणि पोट भरणारा!

#HLR हे पोट आणि पचनासाठी खूप आरोग्यदायी आहे.

#रेसिपीबुक #week4पंजाब म्हटलं की समोर येते तेथील विशिष्ट अशी खाद्य संस्कृती. तेथील पदार्थ जगभरात प्रसिद्ध आहेत ते तेथील विशिष्ट पद्धतीमुळे आणि चवीमुळे!भरपूर....मख्खन!! लावलेले पराठे... ह्याशिवाय पंजाबी माणसाचा दिवसच जात नाही!!!

#TBRटिफिन मध्ये मुलांना काय द्यावे हा प्रत्येक आईला पडलेला प्रश्न असतो मुलांच्या आवडी निवडी जपणं पोषक आहार मिळणे याकडे कल असतो त्यामुळे टिफीनमध्ये दिल्या जाणाऱ्या गोष्टी या अगदी मन लावून केलेलं असतं आज आपण बनवणाऱ्या आलू पराठा

#cpm3 सुकटचा वास जरी उग्र असला तरी ताटात आलं की दोन घास कसे जास्तच जातात 😋

#उपवास#राजगिरा#बटाटाभाजी#एकादशीआज भागवत एकादशी निमित्त तयार केलेला फराळ एकादशीच्या दिवशी सहसा मी अशा प्रकारचा पराठा आणि बटाट्याची ची भाजी नेहमी तयार करून जेवणातून घेत असते. अशा प्रकारचे जेवण आरोग्यासाठीही योग्य असते राजगिरा आहारातून उपवासाच्या निमित्ताने घेतला जातो.

#PRNपराठा अशी गोष्ट आहे की मोठ्यांपासून लहानापर्यंत सगळ्यांनाच पराठे आवडतात. मी बटाट्याचा पराठा हा कणकेतच मिक्स करून बनवते आणि त्यात मेथी किंवा कसुरी मेथी टाकते .अतिशय चविष्ट मऊ असा हा पराठा प्रवासासाठी किंवा मुलांच्या डब्यासाठी एकदम परफेक्ट फूड आहे.

#BRK Eat your breakfast like a king ...आता राजाप्रमाणे breakfast करायचा म्हणजे सगळा सरंजाम साग्रसंगीतपणे करणं आलं..पण सकाळच्या घाईगडबडीत हा सर्व घाट घालणं म्हणजे दुरापास्तच ठरतं..कारण सकाळच्या घाईगडबडीच्या वेळी सेकंदा सेकंदाचा हिशोब ठेवावा लागतो..घड्याळाच्या काट्यांबरोबर धावावे लागते..अशा वेळेस अगदी राजासारखा तामझाम वाला breakfast नसला तरी दणदणीत,पोटभरीचा आणि पौष्टिक नाश्ता करणं अगदी मस्ट ना.. 😀 मग अशा वेळेस हटकून वेगवेगळ्या प्रकारचे चविष्ट पराठे आपल्या मदतीला धावून येतात आणि मग आपणही राजाप्रमाणेच healthy breakfast करत दिवसभर आपल्या स्वतःच्या राज्याचा (कामाचा) कारभार full of energy ने चालवतो..बरोबर ना😊 चला तर मग आज आपण खमंग, चविष्ट, पौष्टिक असा बीटरुट पराठा खाऊन दिवसभर ताजेतवाने राहू या..😍

#ब्रेकफास्टहलका फुलका व पोट भरेल असा हा नाश्ता सर्वांनाच आवडतो.

#nrrनवरात्र स्पेशल रेसिपी म्हणून इथे मी झटपट बनणारे उपवासाचे बटाटा टोस्ट बनवले आहेत.हे खमंग असे बटाटा टोस्ट अगदी झटपट आणि कमी साहित्यात तयार होतात. रेसिपी खाली देत आहे.

#prबटाट्याचे पराठे सर्वांनाच आवडतात. आणि उपवासाला पोटभरीचे काही करावे आणि ते ही झटपट होणारे. मग उपवासाचे बटाट्याचे पराठ्यांची कल्पना सुचली. आणि ते इतके मऊ लुसलुशीत झाले की घरातील जेष्ठ मंडळीही खूष झाली.

#TBRटिफीन बाॅक्स रेसिपीपनीर पराठा पौष्टीक, पोटभरीचा असा हा नाष्टा टिफीन साठी खूप छान आहे. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा हा पदार्थ आहे.

#EB1#W1हिवाळा आला की बाजारात ताज्या,हिरव्या गार पाले भाज्या दिसायला सुरुवात होते. त्यात मेथी अधिक च सुंदर. मेथी अतिशय पौष्टिक भाजी आहे.मेथी ची भाजी सहसा लहान मुलांना आवडत नाही पण त्याच मेथी चे पराठे करून दिले की अगदी आवडीने खातात.एक उत्तम न्याहरी आहे. खास मुलांना करून द्यायचे म्हणून त्यात चीज घालून प्रयोग केला. अधिक पौष्टिकते साठी मिश्र पीठांचा वापर केला आहे. चला तर मग बघूया त्याची कृती...

#ccs मुलांना भाज्या खाऊ घालायचा म्हणजे सर्वआयांना भेडसावणारा मोठा प्रश्न आहे.आणि त्याचे सोपे उत्तर आहे की त्याचे पराठे बनवणे. ज्या भाज्या मुलांना आवडत नाहीत त्या अशा अदृश्य स्वरूपात मुलांना खाऊ घातले की सर्व आया खूष. आणि त्यातही पालक मुलांना नकोच असतो.चला तर पाहूया त्याची रेसिपी.

#cpm3इथे मी स्टफ चीज आलू लच्छा पराठा बनवला आहे.हा पराठा खाताना पराठ्याच्या येणाऱ्या लेअर्स आणि बटाटा चीज मिळून आलेली अप्रतिम चव पराठा खाल्ल्यानंतर ही बराच काळ जिभेवर रेंगाळत राहते. रेसिपी खाली देत आहे

#PBRपराठ/पंजाबी रेसिपीसहिवाळ्यात हिरवे मटार खूप छान मिळतात. मटार पराठा ही रेसिपी करून बघितली. खूप छान झाली.

#GA4 #week7 (Breakfast)

जेवायला नाश्त्याला छान सोईस्कर असा हा पदार्थ.:-)

बटाटा हा किती वेगवेगळे पदार्थांमध्ये पडतो...घरी बटाटा नसला की करमत नाही...कारण हा कुठल्याही पदार्थात फिट्ट बसतो...काही नसले की भाजी ला तर हा असतोच आपल्या सोबतीला...मला याची ही आज केलेली पानेरी भाजी आतिषय आवडीची,,या भाजी ने जेवण एकदम टेस्टी वाटते...भूक पण पाहूनच लागते, आणि थोडे जास्तच जेवतो...अशी ही मला आवडणारी भाजी,,,

#GA4 #week11#स्वीट पोटॅटो#रताळेआज कार्तिकी एकादशी उपवासाचा दिवस. उपवास म्हटले की आपल्या डोळ्यासमोर साबुदाणा ,वरी तांदूळ, बटाटे ,रताळी,शिंगाडे असे अनेक पदार्थ येतात. नेहमीचेच पदार्थ खाऊन आपल्याला कंटाळा येतो मग अशा वेळेला हे उपवासाचे पदार्थ आपली चव बदलायला मदत करतात. आज उपवासासाठी नाश्ता बनवताना काहीतरी वेगळं बनवायचं हा विचार करून आणि गोल्डन एप्रनची थीम डोक्यात ठेवून रताळी आणि बटाटे यांचा वापर करून एक सर्वांना आवडेल असा क्रिस्पी नाश्ता बनवला आणि त्यात एक सीक्रेट पदार्थ वापरला ज्याच्यामुळे त्याची चव अजूनच वाढली.

#cdy#आलूपराठाबाल दिवस रेसिपी चॅलेंज साठी खास आलू पराठा रेसिपी तयार केलीमाझ्या मुलीला सर्वात जास्त आवडीचा पदार्थ म्हणजे आलू पराठा तिला नेहमीच आलू पराठा खूप आवडतो ती केव्हाही आलू पराठा खाऊ शकते तिला नाश्त्यात जेवनात रात्रीच्या जेवणात आलू पराठा दिला तर ती आनंदाने खाते जवळपास तिला माझ्या हातचे सगळेच पदार्थ खूप आवडतात ती आवडीने खाते तसेच मलाही तिच्या हातचे बरेस पदार्थ आवडतात ती ही माझ्यासाठी नेहमी पदार्थ तयार करते.

#PBRमस्त चविष्ट मटर आलू पराठा....

#cpm2#मॅगझिन रेसिपीदुधी भोपळा मध्ये खूप पौष्टिक घटक असतात यामध्ये कॅल्शियम मॅग्नेशियम लोह फॉस्फरस खूप सारे पौष्टिक घटक आहेत मधुमेह ह्यांसाठी लाभदायक, वजन कमी करण्यासाठी, कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी अतिशय उपयुक्त आहे हृदयासाठी आरोग्यदायी, कफ पित्त सुद्धा कमी करतो असा हा दुधी भोपळा किंवा याला लौकीअसे पण म्हणतात मुलांना खाऊ घालताना प्रत्येक आईला हा प्रश्न पडतो तो ,तो कसा खाईल तर तुम्ही त्याचे पराठे बनवा मुलांना नक्कीच आवडतील

#GA4 #week17#cheeseचीज हा असा पदार्थ आहे जो पदार्थांची चव वाढवतो तसेच प्रोटीन्स वाढवण्यात मदत करतो.मात्र ते प्रमाणात खाल्ले पाहिजे.

आलू पराठा हा सर्वांचा खासमखास.हा कर्बोदकांचा उच्च स्रोत असलेल्या गव्हाच्या पिठापासून  बनलेले आणि त्यातून  जर भरलेला पराठा असेल तर “वन डिश  मिल ” म्हणून पोट भरणारा हा पराठा सगळ्यांचा आवडता !कमी मेहनतीत आणि कमी साहित्यात  हा पराठा पटकन होतो !