#PRNपराठा अशी गोष्ट आहे की मोठ्यांपासून लहानापर्यंत सगळ्यांनाच पराठे आवडतात. मी बटाट्याचा पराठा हा कणकेतच मिक्स करून बनवते आणि त्यात मेथी किंवा कसुरी मेथी टाकते .अतिशय चविष्ट मऊ असा हा पराठा प्रवासासाठी किंवा मुलांच्या डब्यासाठी एकदम परफेक्ट फूड आहे.

माझी आवडती डिश म्हणजे पराठा. मला कोणतेही पराठे कधीही खायला आवडतात. गम्मत म्हणजे माझ्या मुलाला आणि नवऱ्याला सुद्धा पराठे खूप आवडतात. तसे बघितले तर पराठे एक पूर्णान्न आहे, त्यात कोणत्याही भाज्या आपण घालून स्टफ्फींग करू शकतो. आजचा पराठा हे असेच एक ईनोवेशन आहे.ज्यात मी बटाटा, कॉर्न, चीज याचे सारण भरून पराठा केला आहे.

#cpm6गिरगांव... फडके वाडी गणपति मंदिराच्या बरोबर समोर आहे प्रकाश दुग्ध मंदिर. त्यांच्या कडे मिळनार्या पदार्थांमध्ये सगळ्यांच्या आवडीचे दही-मिसळ, साबूदाणा वडा व पियुष... पण मला आवडते ती त्यांची बटाटा पुरी. त्याची चव तर अप्रतिम. ती खाल्ल्या शिवाय मी त्यांच्या दुकानातून बाहेर पडने अशक्य... आज उपवास स्पेशल म्हणून ट्राय केली... जमली बुवा मला... पण प्रकाश ची चव ती काही औरच...

#JPRआज एकादशी निमित्त उपवासाचे झटपट होणारे असे आप्पे तयार केले. करायला एकदम सोपे आणि खायला ही एकदम चविष्ट असे आप्पे तयार झाले आहे.तर रेसिपी तून नक्कीच बघा उपवासाचे आप्पे.

#upvasrecipeउपवास म्हटलं की त्याच त्याच पदार्थांचा कंटाळा येतो. एकादशी आणि दुप्पट खाशी अशी आपल्याकडे खरं तर म्हण आहे. पण उपवासाचे पदार्थ आपल्याकडे इतक्या वेगवेगळ्या तऱ्हेचे करतात की त्यासाठी तरी किमान उपवास करावा असं काही जणांना वाटतं.आणि म्हणूनच आज उपवास स्पेशल बटाट्याचा कीस अगदी थोड्या वेळात होतो आणि चवीला रुचकर लागतो.

#nrr#नवरात्रीस्पेशल रेसिपी दिवस पहिला#बटाटाआज नवरात्रीचा पहिला दिवसा प्रतिपदा तिथी आज नवरात्री ची सुरुवात होते पहिली माता शैलपुत्री ही स्वास्थ्य प्रदान करणारी देवी आहेउपवासाचे नवरात्री स्पेशल रेसिपीज मध्ये पहिला दिवस बटाटा हा घटक वापरून उपवासाचे बटाटे वडे तयार केलेउपवासाचा मुख्य घटक हा बटाटा असतो उपवासात कंदमूळ असल्यामुळे खातात बटाटा ,रताळे ,सुरण हे खाल्ले जाते हाय फायबर आणि रेशो जास्त असल्यामुळे आपले पोट भरते आणि डायजेशन ही व्यवस्थित होतेउपवासात बटाटा भरपूर प्रमाणात वापरला जातो भरपूर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरला जातो बरेच पदार्थ बटाटा शिवा अपूर्ण लागतात बटाटा हा प्रमुख घटक असतो त्यामुळे अनेक पदार्थ तयार करता येतात चवही छान लागते . त्यातलाच एक मुख्य उपवासाचा पदार्थ तयार केला आहे उपवासाचा बटाटा वडा

#GA4 #week11#स्वीट पोटॅटो#रताळेआज कार्तिकी एकादशी उपवासाचा दिवस. उपवास म्हटले की आपल्या डोळ्यासमोर साबुदाणा ,वरी तांदूळ, बटाटे ,रताळी,शिंगाडे असे अनेक पदार्थ येतात. नेहमीचेच पदार्थ खाऊन आपल्याला कंटाळा येतो मग अशा वेळेला हे उपवासाचे पदार्थ आपली चव बदलायला मदत करतात. आज उपवासासाठी नाश्ता बनवताना काहीतरी वेगळं बनवायचं हा विचार करून आणि गोल्डन एप्रनची थीम डोक्यात ठेवून रताळी आणि बटाटे यांचा वापर करून एक सर्वांना आवडेल असा क्रिस्पी नाश्ता बनवला आणि त्यात एक सीक्रेट पदार्थ वापरला ज्याच्यामुळे त्याची चव अजूनच वाढली.

आज अंगारकी चतुर्थीनिमित्त कच्ची केळी आणि बटाट्याचे उपवासाचे कटलेट करत आहे. नेहमी नेहमी उपवासाला साबुदाणा किवा भागर खाण्यापेक्षा एकाधा नवीन पदार्थ म्हणून कच्ची केळी आणि बटाट्याचे उपवासाचे कटलेट बनविले आहे.कच्ची केळी पचायला हलकी असतात. शिंगाडा पीठ आणि साबुदाणा पिठ घालून कच्ची केळी आणि बटाट्याचे उपवासाचे कटलेट केले आहे.

#GA4 #week23 'पापड 'हया किर्वड चा बटाटा पापड वाळवणाचा प्रकार आहे.मी उन्हाळ्यामधे 2 ते 3 किलो बटाट्याचे पापड वर्षभरासाठी करुन ठेवते.

९राञीचा जल्लोष#nrr उपवासाचा आलु (बटाटा) पॅटीस नवराञी च्या मुहूर्तावर २०१वी रेसिपीनवराञी चे उपवास आज पासून सुरू झाले हा एक असा उत्सव आहे ,की हा उपवास प्रत्येक जण वेगवेगळ्या प्रकारे करतात.मी आज मला उपवासाला चालतील असे आलु पॅटीस केले.

#PBR हिवाळ्यात भरपूर ताज्या भाज्या येतात. या दिवसात मटार अतिशय ताजा मिळतो. पंजाब मध्ये अनेक प्रकारचे पराठे तयार करतात. काही बटाट्याचे,मेथीचे, मुळ्याचे इत्यादी... मी येथे मटार बटाटा वापरून खमंग पराठे तयार केले. चला पाहूयात कसे तयार करायचे..

साबुदाणा बटाटे पराठे उपवासाला केल्या जातात.

#Peजवळपास सर्वांनाच बटाटा आवडतो.मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत.प्रकारही खुप करता येतात.आज पराठे केले .बघा आवडतात कां.

#SRउपवास असला तरी पोट भरेल असे पदार्थ तयार करावे लागतात मग त्यासाठी हे उपवासाचे पदार्थ जरा चांगलेच निवडून तयार करायचे म्हणजे आपण रोजचे जेवण घेतो त्याप्रमाणेही असायला पाहिजे आणि शरीराला योग्य असायला पाहिजे शिंगाडा पिठाचे पराठे आणि दुधी हे दोन्ही दुपारच्या जेवणासाठी शिंगाडा पिठाचे पराठे दुधी भोपळ्याची भाजी तयार केली खूप चविष्ट लागते पोटही भरते आणि आरोग्यासाठी अशा प्रकारचा फराळ घेतलेला योग्यही आहे.

#उपवास म्हणजे साबुदाण्याचे पदार्थ हे समिकरण माझ्या घरी ठरलेलेच त्यात साबुदाण्याचे गोड तिखट अनेक प्रकार केले जातात पण सगळ्यांच्या आवडीचा म्हणजे कुरकुरीत साबुदाणा वडा च चला तर रेसिपी बघुया

#GA4 #Week6 #पनीर_पकोडानवरत्रात नऊ दिवस उपवासाचे काय करावे खूपच प्रश्न पडतो, रोज साबुदाणा नको वाटतो, मग गोल्डन ऐपरन मधे पनीर कीवर्ड सापडला पण उपवास असल्याने पनीरची भाजी पण नको मग विचार केला आणि उपवासाला चालतील असे पनीर स्टिक आणि पनीर पकोडे केलेत. तुम्हाला पण रेसिपि देते.

#nrr -१ दिवस-बटाटा-नवरात्र म्हणजे उपवासाचे पदार्थ करण्यातली आणि खाण्यातली मज्जा काही औरच!!! ब,क जीवनसत्त्व भरपूर

#fr उपवासाला नेहमी त्याच त्याच साबुदाण्याची खिचडी खाण्या पेश्का हेल्दी भगरीचे पदार्थ खाणे केव्हाही चांगले चला तर आज भगर बटाटा इडली कशी बनवली ते बघुया

#उपवास#राजगिरा#बटाटाभाजी#एकादशीआज भागवत एकादशी निमित्त तयार केलेला फराळ एकादशीच्या दिवशी सहसा मी अशा प्रकारचा पराठा आणि बटाट्याची ची भाजी नेहमी तयार करून जेवणातून घेत असते. अशा प्रकारचे जेवण आरोग्यासाठीही योग्य असते राजगिरा आहारातून उपवासाच्या निमित्ताने घेतला जातो.

कटलेट म्हटलं कि, ते लहान ते मोठ्यानं पर्यत सर्वांनाच आवडतात. मग ते बीट , गाजर , बटाट्याचे किंवा मक्याचे इत्यादी प्रकारचे कटलेट असो...आणि उपवासाचचे तेचतेच खाऊन कंटाळा येतो. म्हणून मी आज एक रेसीपी घेऊन आली आहे ती म्हणजे ( उपवासाचे पनीर कटलेट ) तुम्हाला रेसीपी आवडली तर नक्की करून बघा....

#EB15#week15#उपवासाचे पदार्थ खुपजणांना आवडतातउपवासाचे थालीपीठ अगदी कमी पदार्थात तुम्ही करू शकता.बघा आज मी कसे केले आहे .

उपवासाला नेहमीचे तेच ते प्रकार होतात ,मग थोडासा बदल म्हणून आणि पोटभरीचा एक पदार्थ उपवासाचे अप्पे.

#nrr नवरात्रीचा जल्लोष साठी आजचा कीवर्ड आहे बटाटा. तर बटाटा वापरून मी आज उपवासाचा मेदूवडा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

# ही माझ्या आजी रेसिपी मी बनविली आहे.

गोल्डन आप्रोन ३ चा २५ व विक चालू झाला व बघता बघता गोल्डन अप्रिन थीम पूर्ण झाली. या विक मधे कटलेट हा शब्द वापरून उपासाचे कटलेट तयार केले.#goldenapron3#week25#cutlet

#ccsरोजचा नाश्ता पोटभरीचा आणि हेल्दी हवाच..वेगवेगळे पराठे मुलांना आवडतात .आज पालक पराठा केला .मस्त झाला.

#UVRउपवास म्हणजे परमेश्वराच्या जवळ जाणे.मन व शरीर शुद्ध करणे.सर्व संस्कृतींमध्ये उपवासाचा रिवाज आहे.उपवास म्हणजे आपल्या पचनसंस्थेला एक दिवस विश्रांती देणं.हलका आहार,फळं,दही, ताक यांचा आहारात समावेश करणं.दररोज आपली चयापचय संस्था कार्य करुन थकते,तिला विश्राम म्हणून उपवास सांगितला आहे.पण आपल्याकडे होते उलटेच!एकतर अगदी कडक उपास करुन शरिरातील पित्तप्रकोप वाढवणे किंवा उपवासाचे पचनास अतिशय जड अशा पदार्थाचे सेवन करुन तब्येत बिघडवणे.या दोन्ही गोष्टी न करता दररोजसारखेच पण थोडे कमी खाणे हा उपास.पण.....असं काही होत नाही.थोडा अध्यात्मिक भाव जरी असला तरी उपासाचे छान छान पदार्थ खाण्याची गंमत निराळीच!!म्हणतात ना...एकादशी,दुप्पट खाशी!खरंतर उपासाचे पदार्थ जाम भारी लागतात.😋कितीही खायचे नाही म्हणलं तरी साबुदाणा खिचडी,थालीपीठं, बटाट्याची भाजी,साबुदाणे वडे,किती नि काय...शिवाय हे अगदी चारीठाव,रेलचेल केले जातात.त्यावर एखादा ज्युस किंवा स्वीटडीश...😜मला नेहमी उपवासाचं काहीतरी वेगळं करायला आवडतं.म्हणून आज केलेत उपवासाचे बटाटेवडे..आज चतुर्थी, दमल्याभागल्या जीवाला काहीतरी खमंग हवंच की हो!😄...मग केले उपवासाचे चमचमीत बटाटेवडे आणि चटणी...चला,बघा तुम्हीही चव घेऊन,जरा वेगळं काहीतरी...😋😋

#GA4 #week1 #Parathaपंजाबी लोकांचा पण आता सगळ्यांचाच नाष्टा व जेवणातील आवडता पदार्थ म्हणजे पराठा पोटभरीची डिश पराठे वेगवेगळ्या भाज्या व पदार्थाचे स्टफिंग भरून केले जातात त्यात लहानथोर सगळ्यांच्या आवडिचा म्हणजे आलु पराठ मी आज तुम्हाला पनिर आलु पराठा कसा बनवायचा ते दाखवते चला

#cpm5#week5#थालीपीठबर्याच वेळा असे होते उपवासासाठी थालीपीठ करायचं असतं. पण उपवासाची भाजणी तयार नसते. अशा वेळेस झटपट होणारे राजगिरा पिठाचे थालीपीठ तुम्ही नक्की करून बघा.. खूप छान चविष्ट आणि खुशखुशीत थालीपीठ तयार होतात... तेव्हा नक्की ट्राय करा *उपवासाचे राजगिरा थालीपीठ*... 💃 💕