Una foto de Tiramisú italiano casero

Tiramisú italiano casero

Marlene Streuli
Marlene Streuli @thiarafritz

Les traigo amor en forma de postre, porque siempre es necesario tener a mano una buena receta fácil de tiramisú. Es súper sencilla, no lleva horno y es ideal para cualquier ocasión..

Tiramisú italiano casero

Les traigo amor en forma de postre, porque siempre es necesario tener a mano una buena receta fácil de tiramisú. Es súper sencilla, no lleva horno y es ideal para cualquier ocasión..

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Ingredientes

1 h 30 m..
  1. 2 paquetesGalletita de vainilla
  2. Remojarla con café amargó

Paso a paso

1 h 30 m..
  1. 1

    PRIMER PASO PARA LA PRIMERA CAPA DEL TIRAMISÚ: Batir 2 huevos a baño maría, con media taza de vino OPORTO, 5 cucharadas sopera de azúcar, una cucharadita de gelatina sin sabor, batir hasta que tenga consistencia y quede como una crema.
    SEGUNDO PASO PARA LA SEGUNDA CAPA DEL TIRAMISÚ: Batir crema de leche con 2 cucharadas de azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla(opcional) durante 5 minutos, hasta obtener una crema chantilly..

  2. 2

    Luego de obtener nuestras cremas, en un Bolt mediano vamos colocando una porción de nuestras galletitas de vainillas remojadas con café amargo una vez colocadas le cubrimos con nuestra crema de huevo a baño maría, luego vamos colocando nuestra segunda porción de galletitas de vainilla y lo cubrimos con la crema chantilly, para terminar polvoreamos la crema chantilly con chocolate amargo rallado, luego envolvemos el tiramisú con papel film y lo llevamos a la heladera durante 24 horas..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marlene Streuli
Marlene Streuli @thiarafritz

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