کلوچه عسلی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@matbakhe_leyla

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمآرد سفید (2 پیمانه)
  2. 1 عددتخم مرغ (50 گرم بدون پوست)
  3. 1و 1/8قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  4. کمی وانیل
  5. 80 گرمپودر قند (⅔ پیمانه)
  6. 105 گرمروغن مایع (1/2 پیمانه سر خالی)
  7. 30 گرمعسل (1 و ½ قاشق غذاخوری سر خالی)
  8. 1/2 قاشق چای خوریپودر هل
  9. رومال
  10. 1 عددزرده تخم مرغ
  11. کمی وانیل
  12. 1/8 قاشق چای خوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و وانیل و پودر قند و روغن مایع را با همزن دستی خوب مخلوط کنید.
    عسل و پودر خل و بکینگ‌پودر را اضافه و دوباره خوب مخلوط کنید

  2. 2

    آرد را کم‌کم اضافه کنید و خوب با قاشق یا پالت مخلوط کنید. اصلا ورز ندهید که روغن می اندازد.
    خمیر را داخل نایلون یکساعت در یخچال استراحت دهید. خمیر خیلی نرم است

  3. 3

    خمیر را بین دو نایلون به ضخامت ۵ میلی متر باز کنید و کاتر دلخواه را بزنید
    در سینی فر با کاغذ روغنی با فاصله بگذارید و رومال بزنید وبا پشت چنگال روی ان طرح بزنید

  4. 4

    در فر ۱۷۰ درجه سانتی گراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است. من در آخر کمی روی کلوچه ها را گریل کردم

  5. 5

    وقتی سرد شد روی ان عسل گرم شده رومال بزنید و کنجد بپاشید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (57)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358
عالی وبا سلیقه .شیرین کام باشی گلم👏👏👏

دستورهای مشابه