Daging Lapis Surabaya

Bingung mau masak apa, stok daging juga masih banyak di kulkas. Dan cuma ads bahan ini dirumah.

Alhamdulillahhh dapet daging qurban sapii.. Jadi bebas bauu mbekk drumah.. No guule no sate mbek.. Saya kurang suka daging kambing. Kebalik sama suami. Suami doyaaaan makan mbek, makan nasi kebuli lahapp tnpa mikir darah tinggi 😂😂😂

Daging lapis ini biasa dimasak di acara hajatan di daerah saya (Nganjuk, Jatim). Dengan bahan yg sederhana, cara masaknya juga simpel, rasanya pun enak, g salah kalau di hajatan suka bikin ini. Bagi yg g suka santan (takut kolestrol) boleh ni di coba masak ini. Yang penting g ribet tpi tetep enaaak 😉 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Kangen sekali dengan masakan bude, jadinya lebaran kali ini bertekad bikin daging lapis sederhana ini. Baru pertama bikin. Sdah tnya2 bude apa saja bumbunya, dan sudah di sampaikan kalau bumbunya lebih enak di gongso dulu. Eh malah kelupaan 😅 tapi jadinya ttep enak ini.Kedua anakku suka sekali. Seneng jadinya kalau semua suka. Pdhal mereka agak susah kalau makan daging sapi, tapi kali ini lahap.Hay bu @ibutina dan mbak @riwayatiningsih11 masak apa nih lebaran?#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Malang#SemeruColamApril24

❤️8 April 2021❤️ Tarik ulur layar hp sambil cari" resep olahan daging yg simple dan enak. Dan akhirnya aku menemukan resep punyanya Mb @Ririn kristanti. Resep ini benar-benar simple tapi rasanya Wah sekali. Sebelum share recipe ini,saya sudah izin ke pemilik resep ya sis😉 Yuk kita liat resepnya👇#PejuangGoldenApron3#Cookingwithfun#Olahandaging

Allahu Akbar...Allahu Akbar...Allahu Akbar...Laailaaha illallahuwallahu Akbar..Allahu Akbar walilla hilhamd..Idul Adha: Momen refleksi dan pengorbanan..Mari belajar ikhlas seperti Nabi Ibrahim..dan taat seperti Nabi Ismail....Baarokallahhu fikum...🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Ini salah satu resep yang mau saya pelajari dari ibu saya soalnya makanan favorit. Cukup bangga karena rasanya mirip. Karena sekarang saya ngekos sendiri, saya masak dalam jumlah banyak untuk beberapa hari.

1 minggu lalu stok2 daging tp blmtw mau diapain....kebetulan anak3 pingin dibiikinkan daging lapis surabaya dan kebetulan sdh cocok dgn resep cici fangfei lin...rasax juara🤗🤗🤗#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Probolinggo#DiRumahAja

Masih banyak stok daging sisa idul adha, laper2 tengah malem mari masaaaaak... udh lama juga ga upload resep 😆

Punya simpanan daging sapi di freezer. Ingat dulu sering dibikinkan mama Lapis daging. Tapi endak tau resepnya 🙈Akhirnya bongkar resep di cookpad, ketemu resep dengan bumbu lengkap yang bikin ngiler.Cuuzz lah eksekusi. Beneraaannn,, ini ennaaaakk betul. Rempah nya kuat, manis, legit dan gurih. Ronde pertama masak ternyata kurang banyak, jadilah masak lagi 2x resep.Saya sarankan bikin saus nya agak banyakan. Makan nasi sama saus nya saja sudah enak banget. Anak-anak bahkan sampai bersihin panci pake nasi 🤣Fix, bisa jadi menu andalan buat lebaran.Selamat mencoba 💕

Asli ini enak. Fixed jadi menu favorit keluarga ✅Cooksnap dari Mb Susi Agung

Coba buka buka buku Warisan Kuliner NusantaraLangsung tertuju resep lapis daging mba @Holly1991Manatab dan medok bumbunya.Untuk banyak bumbu dan bahan saya sesuaikan#KampungIdaman#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Saya selalu kesulitan untuk mengolah makanan berbahan dasar daging, sedangkan stok daging qurban lumayan banyak, cari² resep nemu resep ini, jadi langsung recook dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Suka banget sama masakan ini, recook dari akunnya mba Susi Agung.Menu ini bisa juga lho dijadikan salah satu menu utama dalam bancakan.Jadi kangen masakan bancakan apalagi yang biasanya di taruh di keranjang2 itu pasti klo dapat jadi rebutan makan bareng dirumah.Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpadSemoga bisa dapat #OnlineClass lagi.#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPangkalanBun#Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bismillah...POSBAR MASAK DAGING KURBAN (Posbar ke-26 Resep ke-53)Resep ini sering diolah oleh Mamak (rahimahallah), namanya Lapis Daging khas Surabaya. Menurut mba Susi Agung @cook_2626288 biasanya lapis daging dibuat dari daging has dalam yang dimasak dalam keadaan utuh, setelah matang barulah diiris tipis dan disiram dengan bumbunya. Tapi kali ini aku buat dengan memotong dagingnya terlebih dahulu.Sesuai resep mba Susi, aku buat tanpa santan, rasanya enak bangeet, mirip dengan yang pernah dibuat oleh Mamakku. Di gambar resep aku buat dengan takaran dua kali lipat dari resep☺Next mau buat versi daging utuhnya deh, biar lebih otentik dengan lapis daging aslinya🥰#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_DagingSapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#MasakDagingKurban#GAS2025

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtreesDulu banget Emak kerja sebagai crew masak di hajatan pernikahan sekitar kampung. Salah satu hidangan di tiap hajatan yang paling saya suka lapis daging ini. Biasanya saya nunggu makanan hantaran dlm besek atau box sehari sebelum hajatan. Tradisi jaman dulu siang hari hantaran di kirimkan untuk Ibu Ibu, sekaligus sebagai undangan pengajian sore dan malam hari ada kenduri Bapak Bapak, yang pas pulang bawa besek juga, baru besoknya acara akad nikah dan resepsi. Jadi crew masak nya sering hrs menginap, saking banyaknya hidangan yg hrs disiapkan.Karena aku dan adik suka bgt lapis daging ini, jadi paling sering di masak Emak saat beli daging buat masak di rumah.Hari ini khusus beli daging dan mereplika Lapis daging ala Emak. Walaupun bumbunya banyak macem, tapi gampang disiapkan, masaknya juga mudah. Puas banget dg hasilnya dan saat makan harus berkali kali mengingatkan diri sendiri untuk kontrol diri. Meminjam istilah youtober Hari Jisun, masakan ini bener bener "pencuri nasi" kalau ngga waspada bisa bisa seluruh nasi dihabiskan sendiri.

(598) Hidangan spesial di hari IstimewaBeda dari menu lebaran lainnya, olahan daging biasanya di rendang atau disemur, dimasak dengan bumbu ini hidangan jadi lebih berwarna.Cooksnap dari resepnya Mbak Susi Agung :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4388878#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_TangerangPosbar 15Eid Mubarak 1446H

Punya stock daging? Cobain bikin menu satu ini yuk 😉. Ini pertama kalinya bikin lapis daging surabaya, terinspirasi dari mbak Susi Agung, langsung eksekusi. Alhamdulillah anak aku (13m) suka 😍.#PejuangGoldenApron3#CatatanTika#MPASI#week4

Cocok buat menu buka puasa, d sajikan bersama acar kuning wortel timun.. Ada d resep sebelum ini ya..

Hasil browsing resep daging di cookpad dan nemu ini, setelah diapplikasikan, dicoba hasilnya ternyata enak sekali.. Agak ribet dan lama buatnya krn sy menggunakan daging domba (harus lama prosesnya supaya daging empuk, tidak bau, dan meresap bumbunya), tapi bahannya simple dan mudah didapatkan.

#KurasKulkas kali ini aku bikin "lapis daging sapi" hasil recook dari mba Susi Agung rasanya mantul sangat 😋 bikin nambah terusss 🙈Oya, untuk kuras kulkas kali ini yang dikuras bumbu cemplungannya dan buah timun dimana ada daun salam yg sudah mengering, maklum itu daun aku beli pas pulkam bulan juni 😅 jd sayang banget klo dibuang klo masih bisa digunakan biar kering kaya gitu. Ada daun jeruk dan serai yang mulai layu. Nah, klo daun jeruk ini aku beli 2 minggu yang lalu buat ikut kontes cookpad community borneo waktu itu aku bikin nasi goreng daun jeruk. Klo serai itu aku lupa belinya kapan 🙈 sepertinya 1 minggu yg lalu, Makanya tu batang serai kecil-kecil karena mulai layu.Ada buah timun 1 buah dikulkas itu ku bikin buat garnish dan bisa dimakan, manfaatnya menurunkan tekanan karena makan daging sapi 🤭Balik ke resep...Untuk resep ini ada beberapa bumbu yang aku kurangi jumlahnya karena menyesuaikan bahan daging yang aku gunakan setengah dari resep asli. Tapi untuk rasa mantul sangat walaupun bumbu-bumbu cemplungannya pada kering dan layu.Oya, aku ada tips nich supaya mudah motong daging sapi tipis-tipis yakni dagingnya harus dalam keadaan beku, sehingga daging dengan mudah dipotong. Nah...potongan daging yang tipis ini membuat daging cepat empuk ketika di masak. Pada foto langkah pertama bisa diliat ya potongan dagingnya dan itu dagingnya udah ga beku lagi siap dimasak.Semoga bermanfaat ya...#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Palangkaraya

Recommended !

Lagi pengen makan daging ala hajatan , ini saya pake dagingnya yang biasa ya yang buat semur #GoldenBatikApron

Masak daging sapi bumbu lapis buat menu lebaran besok. Alhamdulilah mantap..

25.10.22Bismillah, menu khas Surabaya yg sekilas mirip semur daging, tapi menurut lidah saya mirip dengan kicik daging yg biasa Ibuk buat, enak Maa syaa Allah.Susi Agung#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Week39

Olahan daging sapi yang praktis dan lezat.

Mirip daging semur tapi bukan, 🤔Yaaa, inilah lapis daging sapi khas Surabaya, sekilas bumbunya memang hampir mirip sih, hanya saja pada olahan lapis daging ini bumbunya ada beragam, jadi rasanya lebih rich dong, 😋 bahkan ada yg menggunakan santan juga, tapi kalau yg ini no santan ya.Biasanya daging dibiarkan utuh, tapi karena untuk konsumsi sendiri jadi langsung dipotong sajalah biar lebih mudah 🤭---------------Search : @cook_2626288#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23#Anekaolahandaging

Yuk nyetok lauk buat sahur/buka puasa - lapis daging biasanya dibuat pakai daging sapi tp krn dikulkas daging giling udah dekat best before date, harus kreatif ya bun biar nga bosen bikin itu2 aja hehePerdana bikin lapis daging, rasanya mantap, paksu juga yg biasanya susah makan masakan indonesia doyan bgt sm daging ini 🫶#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

dirumah ada acara muslimah, berhubung di freezer ada daging, akhirnya, cas cis cus nyari resep olahan dagingDari beberapa,Ketemulah satu resep dari bunda susie agung, resep daging lapis, berbuhung tersepona sama hasil bunda susie akhirnya langsung cobain perdana, langsung buat acara,,Yang penting yakin jadi gitu ajah,😆 tapi serius enak resepnya bunda susie, wangi rempah kayu manis dll berasa,,Karna jumlah bahan utama saya berbeda dari resel bunda susie, jadi untuk banyak bumbu pun saya sesuaikan sendiri,Selamat mencoba 😘#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya