Bobor Bayam

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Source : Tintin Rayner

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam, siangi
  2. 1 buahjagung, pipil/sisir
  3. 800-1000 mlair
  4. 1 bungkus (65 ml)santan instan
  5. 3/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 cmlengkuas, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikencur
  13. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampe harum (resep aslinya bumbunya ga ditumis, tapi langsung direbus bersama air).

  2. 2

    Tambahkan air, santan, jagung, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga jagung empuk.

  3. 3

    Masukkan bayam, aduk rata. Masak sebentar saja hingga mendidih dan bayam layu. Jgn lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa