Budín integral de chocolate y café. Sin huevos, sin lacteos

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Es una receta que tenia guardada, la encontré en internet... La hice con un par de cambios, y quedó muy rico y húmedo. Súper fácil de hacer! puede hacerse tipo bizcochuelo, para rellenar. O porque no, muffins 😜

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1 1/2 tzharina integral
  2. 1/4 tzcacao amargo
  3. 1 cdacafé soluble
  4. 3/4 tzazúcar, o el endulzante que usen
  5. 1 cditabicarbonato de sodio
  6. 1 cditavinagre
  7. 1/2 tzaceite
  8. 1 tzagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl, integramos todos los secos; y en otro, los líquidos. Mezclamos ambos hasta lograr una textura homogénea, colocamos en el molde que tengamos y cocinamos en horno medio, por unos 50'. Listo! 😋

  2. 2

    Para un postre rápido... Versión con dulce de leche y coco y dulce de leche y chispas de chocolate 🙈

  3. 3

    Versión Muffins con nueces... 😊

  4. 4

    💥 Pueden variar el sabor, por ejemplo con jugo y ralladura de naranja, o solamente café. O porque no canela?

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Escrita por

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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