برای نگه داشتن مدت زمان طولانی سیر این بهترین روش هست حتما امتحان کنید😉

سلام دوستای عزیزمشاید برای شما هم پیش بیاد که پودر سیر از بیرون تهیه می‌کنید اما اصلا نه بو داره نه طعماما این دستور رو خودم درست کردم و میتونم بگم که عالییییی بود

#پودر_سیر#ادویه#سیر#سرآشپز_طلاییدر بسیاری از غذاهای ایرانی می‌توان از سیر تازه، سیر داغ، سیر خشک و یا پودر سیر استفاده نمود که انتخاب هر یک از این موارد علاوه بر سلیقه شخصی، به دستور پخت آن غذا نیز بستگی دارد.پودر سیر را تو هر غذایی که سیر داره میشه استفاده کرد. میتونید تو غذاهایی مثل انواع بورانی، کتلت، بعضی کوکو ها، بعضی رولت های گوشتی، بعضی خورش ها و خوراک ها ، طعم دار کردن گوشت و خیلی چیزای دیگه بکار ببرین.

#سرآشپز_طلایی#پودر_سیر#سیر#پستو

#پودر_سیر_خانگی#پازل_کوکپد#سیرخشک#سیر#ماه_رمضان#خونگی#سرآشپز_طلایی

برای تهیه سیر ترشی بهتر است از سیر تازه و جوان استفاده کنید تا مدت بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتماً باید از سیر خشک استفاده کنید. طرز تهیه‌ این ترشی بسیار آسان است، اما جا افتادن آن به زمان زیادی احتیاج دارد پس باید کمی صبر داشته باشید.اصولاً ماندگاری رسیدن ترشی‌ها دو ماه نیاز است؛ اما اگر بیشتر بگذارید و حوصله به خرج دهید سیر ترشی بهتری خواهید داشت.#سیر_ترشی#ترشی#سیر#سیر_ترشی_خانگی

سلام کوکپدی‌های عزیز... وقتتون بخیر...امروز اومدم با پودر سیر خانگی...پودر سیر رو تو هر غذایی که سیر داره میشه استفاده کرد... میتونید تو غذاهایی مثل انواع بورانی، کتلت، بعضی کوکوها، بعضی رولت‌های گوشتی، بعضی خورشت‌ها و خوراک‌ها ، طعم‌دار کردن گوشت و خیلی چیزهای دیگه بکار ببرید...پودر سیرهای بازاری اصلا خالص نیستن...بیشتر از اینکه مزه سیر بدن، مزه آرد میدن...توصیه میکنم اگه مثل من مصرف پودر سیر دارین حتما خودتون درست کنید...اصلا هم درد سر نداره و سریع هم خشک میشن...#پودر_سیر#سیر#ادویه

آتنا بانو ادویه آورده براتونعالییییی در حد لالیگااااایکی از متعلقات اساسی مطبخ مابه جرات میتونم بگممممم صد برابر بهتر و معطر تر از بازاری هاست😍😍😍🤩🤩🤩پودر سیر سوای خواص فوق العاده ای که دارد جزو طعم دهنده های عالی در تهیه انواع غذاست. این ادویه با عطر و طعم خوبی که دارد تقریبا در هر غذایی قابل استفاده است. پودر سیر خانگی از لحاظ کیفیت، عطر و طعم به هیچ وجه قابل مقایسه با مشابه بازاری آن نیست. با این روش می توانید براحتی در منزل پودر سیر تهیه کنید و در تهیه انواع غذاها از آن استفاده کنید.

شما می‌توان پودر سیر را برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این، درست کردن پودر سیر بسیار آسان است، و می‌توانید در وعده‌های غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده می‌شود.نوش جان

برای ما جنوبیا که سیر استفاده نداریم مقدار کم آماده میکنم

#سرآشپز_طلاییسیر تره با تخم مرغ هم میگن 😅سیر وا ویج یک غذای شمالی می باشد که بسیار راحت و لذیذ و پرخاصیت است برای تهیه این غذا در گیلان فقط نیاز به برگ سیر و تخم مرغ داریم امیدوارم که این غذای ساده و خوشمزه رو امتحان کنید

#حریره_سیر#نگهداری_طولانی#سیراز این حریره سیر برای سیر داغ ، و یا داخل هر نوع غذا و یا سالاد که نیاز باشه میتوان براحتی و بدون دردسر استفاده کرد.برای سالادها بهتر است از روغن زیتون استفاده شود.

#سرآشپز_طلایی#سیر #پودر_سیر #پازل_کوکپد

پودر سیر خانگی خیلی تمیزتر و سالم تر و به صرفه ترهشما یه بار که درست کنید فرقش رو با محصولات بازاری متوجه می شید👌

خیلی زحمت داشت ،ولی می ارزید به زحمتشممنون از طلا جان برای دستور خوبشون@ashpazi_tala#پودر_سیر

#سرآشپز_طلایی#سیر#پودر_سیر#خانگی

#نمک #نمک_سیر #سیرنمک طعم دار امروزه بسیار طرفدار داره. یکی از انواع این نمک ها نمک سیر هست.برای درست کردن نمک سیر- بهتر هست که از نمک کوشر استفاده شود. نمک کوشر را معمولن در آشپزی بکار میبرن و با نمک معمولی داخل نمکدان که روی میز غذا هست فرق داره. این نمک دارای بافت پوسته پوسته هست و از نمک معمولی درشت تر است. دارای دانه‌های درشت و زبریه و برای طعم دار کردن غذا مخصوصن ماهی – مرغ – و گوشت بسیار مناسب هست.مواد مورد نیاز برای تهیه نمک سیر خانگی هم فقط دو چیز هست نمک کوشر و سیر خام .این نوع نمک طعم دار بسیار پرطرفدار هست و در بیشتر رستورانها و روی میز غذا دیده میشود. نمک سیر برای طعم دارکردن هر غذایی که نیاز به سیر هست مناسب خواهد بود: در پیتزا- پاستا-همبرگر- دلمه- سوپ و سالاد- فقط باید بخاطر داشته باشیم که نمک سیر را به میزان مناسب و معقول به هر غذایی میبایست اضافه کرد چون در‌واقع نمک هست ولی نمک طعم دار هست.دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه صبح پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های عاشقانه هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست ویا فامیلتون سلام بگید برای من در لینک زیر 👇😍پیام بدهید تا براتون پخش کنیم.https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.htmlدر ضمن اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من 🌹👇مشترک شوید و اگر ویدیوهایم را دوست داشتید پس لطفن لایک و کامنت هم بگذارید.www.youtube.com/c/rozinadinaa

داخل هر غذایی که از پودر سیر استفاده میکنید .میتونید این پودر رو جایگزینش کنید.یکی از موارد استفاده این خوشمزه جان برای آش هست موقع سرو یکم داخل نعنا داغ بریزید و روی آش بریزید .عطر و بوش از خود پودر سیر هم بهتره😌#دور_نریزیم

#سیر_تازه#فریز_کردنالان سیر تازه فراوونهبراحتی فریز کنید و فوری و راحت همیشه آماده ی مصرف در دسترس داشته باشیدمن مقداری هم حبه های درسته فریز می کنم و هر بار چند حبه در غذاهایی مثله مرغ و ،.. میریزم

#سرآشپز_طلایی#سیر#ایمنی_بدن#حاضری#سیر_خشک#پرک_سیر#خشک_شده#پستو ۱ پودر سیر یکی از چاشنی ها بسیار عالی و مناسب برای سیر دوستانی می باشد که به دلیل بوی زیاد خود سیر، پودر سیر را در تهیه انواع غذاهایشان استفاده میکنند. زمان مصرف پودر سیر طولانی تر از خود سیر است. “پودر سیر” را میتوان در انواع خورشت ها ، سوپ ها ، نان ها و ماست ها استفاده کرد.از خواص سیر هر چی بگیم کمه و برای بهره‌مندی از خواص سیر، سعی کنید دست کم از پودر سیر آن هم از نوع خانگی در برخی از غذاها، سوپ‌ها و ... استفاده کنید. تاکید بر استفاده از پودر سیر خانگی به این دلیل است که نوع خانگی عطر قوی‌تری داشته و همچنین تمیزتر و بهداشتی‌تر است و شما مطمئن هستید که چطور تهیه شده و نگرانی از بابت غیر بهداشتی‌بودن آن ندارید.ممنون از دوست عزیزم فاطمه جان@Fateme_1362

یکی از مزایای پودر سیر خانگی ، خالص بودن آن است. ضمن اینکه از تمیز بودن آن نیز مطمئن هستیم.#سیر#پودر_سیر#پودر_سیر_خانگی

دیدم کلی سیر تو سبدم مونده و ممکن است خشک یا خراب بشه.دست به کار شدم.و یک پودرسیر خانگی عالی درست کردمثبت در چالش سالیانه سراشپزطلایی۲۱ مرداد ۱۴۰۲

#سرآشپز_طلایی این نمونه سیر واسه افرادی که واقعا وقت سیر پوست گرفتن ندارن ویا اینکه حجم زیادی سیر می‌خرن ولی به مرور زمان مقداری از سیر ها پوک میشن حتما یک بار شده امتحانش کنید تازه دیگه نیازی نیست هر بار دستتون بوی سیر بگیره هر بار مصرف یک قاشق از حریره سیر داخل غذاتون بریزید🤗🧄😇🖐️حریره سیر، نوعی چاشنی و روشی برای نگهداری طولانی‌مدت سیر در یخچال است. از مزیت‌های این روش می‌توان به دسترسی داشتن همیشگی به سیر در یخچال اشاره کرد. در فصول سرد قیمت سیر در بازار به شدت افزایش پیدا می‌کند. با این روش می‌توانید سیر را برای فصل‌های سرد نگهداری کنید. همچنین با این روش، سیر رنده‌شده همیشه به صورت آماده در اختیارتان است و نیاز نیست برای رنده کردن یک حبه سیر برای غذا، هر بار آن را پوست بگیرید و دست‌هایتان بو بگیرد. حریره سیر را می‌توانید داخل انواع غذاها، بورانی‌ها، پتاژها، سس‌ها و هر جایی که از سیر خردشده، له‌شده، سیر خشک یا تازه یا پودر آن استفاده می‌کردید مصرف کنید. حریره سیر تا یک سال ماندگاری دارد. پس ترفند خوبی است اگر زمانی که سیر در بازار فراوان و ارزان است تهیه کنید و با درست کردن حریره آن، تا یک سال سیر مورد نیاز خود را به راحتی در دسترس داشته باشید. 

#سیر_داغ#فریزپروژه ی دیروز و امروز سیر خرد شده و سرخ شدهدرسته سیر همیشه هست اما گاهی تو‌خونه نیستالانم که فراوونهو رنده کردنش هر بار دو سه حبه برای غذا سختمه😅🙈اینطوری راحت الحلقومه😃

چند بوته سیر قدیمی داشتم ،اومده بودند حالت خشک بگیرند،منم خشکشون کردم .

امیدوارم افتادن هر 🍂 برگ پاییزی 🍂 آمینی باشد برای آرزوهای قشنگتانبا تشکر از دوست عزیزم آلاء جان برای دستور این نون خوشمزه و عالی 🙏🌹🙏🌹🙏@ala_cookراستش فکرشو نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه برای همین یه نون کوچیک توی بشقاب درست کردم اما بعد که بوی خوش نون توی خونه پیچید و سرش دعوا شد پشیمون شدم 🤭😂فقط در دستور اصلی دو بوته سیر نوشته شده اما من طبق ذائقه خودمون که سیر زیاد مصرف نمی کنیم دو حبه درشت سیر بیشتر استفاده نکردم‌ 😉🥰به شما هم پیشنهاد میدم ‌حتما این نون خوشمزه رو درست کنید و از خوردن اون لذت ببرید 😋😍#کوک_اسنپ#نان_سیر#آموزش_آنلاین

دوستان اگه خودتون پودر سیر درست کنید از نظر اقتصادی هم به صرفه است و هم از نظر بهداشتی و کیفیت به مراتب از پودر سیر بیرون خیلی بهتره.#سرآشپز_طلایی#پودر_سیر

رسپی امروز یک غذای خوشمزه هست ، از خطه شیراز که خیلی هم دلچسبه و توصیه می کنم حالا که فصل سیر تازه هست حتما این غذا رو درست کنید ، البته سیر باید جوان باشه و حبه هاش ریز باشه ولی اگر هم نبود به امتحانش می ارزه . مواد رو نسبت به ذائقتون کم و زیاد‌ کنید و نگران بوی سیر نباشید چون اصلا بوی سیر نمی ده. #دمپختک #دمپختک_سیر

روش اسون برای استفاده از سیر خیلیا تون از این که پوست سیر رو بکنید سختتونه و دستتون بو میگیره و اینکه مدام در دستزس نیس تو این پست یه روش ساده برای اینکه مدام سیر داشته باشین تو خونه و ازش تو تمام غذا های خوشمزتون استفاده کنید😉😊#سیر

سلام به روی ماهتون. امیدوارم حالتون خوب باشه. من عااااشق این غذام. فقط با سیر و باقالی تازه میچسبه. باید شمالی باشی تا بدونی چی میگم❤️😉 فقطم با نیمرو. دوست دارم سبزی هاش یکم درشت باشه. به خاطر همین درشت تر ریز کردم