Ñoquis rellenos

Fernanda Pacheco
Fernanda Pacheco @chinitacocinera

No fallan, yo había hecho de papa y no me quedaban bien, estos son deli y no caen pesados, me cuentan?

#SeBusca

Ñoquis rellenos

No fallan, yo había hecho de papa y no me quedaban bien, estos son deli y no caen pesados, me cuentan?

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 250 gramosharina
  2. 250 gramosleche
  3. 50 gramosmanteca
  4. cubitosMuzarella en

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir la leche con la manteca hasta que empiece a hervir

  2. 2

    Agregar toda la harina a la leche y mezclar hasta que se una bien y quede sin grumos

  3. 3

    Hacer bolitas del tamaño de el puño y dejar que se enfríen un poquito

  4. 4

    Poner la muzarella en un bollo de harina y amasar para que quede bien sellado

  5. 5

    Cocinar unos 7 minutos en agua hirviendo a borbotones

    #Tip:Se pueden freezar

    #Truco: yo cuando los cocino (después de estar freezado) cuando los sirvo, les doy un toque de micro para que quede bien derretida la muzzarella
    Que LOS DISFRUTEN!

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