Galletitas con Rocklets

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

La receta es de Carolina @carocas, hace mucho la tenía pendiente ahora que estoy de licencia y tengo tiempo libre para cocinar cosas nuevas las preparé para la merienda de Santi🥰. Cambié la manteca por aceite para hacerlas algo más sanas , el resultado es espectacular en casa se las devoraron. Les comparto el paso a paso de como las preparé y si tienen hijos seguro serán un éxito como lo fueron en casa

Galletitas con Rocklets

La receta es de Carolina @carocas, hace mucho la tenía pendiente ahora que estoy de licencia y tengo tiempo libre para cocinar cosas nuevas las preparé para la merienda de Santi🥰. Cambié la manteca por aceite para hacerlas algo más sanas , el resultado es espectacular en casa se las devoraron. Les comparto el paso a paso de como las preparé y si tienen hijos seguro serán un éxito como lo fueron en casa

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Ingredientes

45 min
28 galletitas
  1. 2huevos
  2. 1 taza medidoraazúcar
  3. 1/2 taza medidoraaceite
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. 2 tazas y 1/2 medidorasharina 0000
  9. 1 taza medidora rocklets

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bowl poner los huevos junto al azúcar, mezclar bien. Luego agregar el aceite y todos los secos.

  2. 2

    Mezclar hasta conseguir una mezcla pegajosa. Agregar los rocklets, primero puse media taza mezclé bien y después si agregué la otra parte.

  3. 3

    En una asadera aceitada o en plancha de silicona ir colocando de a cucharadas no muy grandes, dejar espacio entre cada una porque crecen bastante en la cocción. Cocinar en horno precalentado por 12 0 13 minutos a 180 grados. Me salieron 28 galletitas.

  4. 4

    Cuando vean que están doradas en la base estarán listas. Dejar enfriar un poquito en la misma asadera porque si la intentan sacar en caliente están tiernas y parecen que se rompen con facilidad, luego de unos minutos ya quedan bien firmes y crocantes.

  5. 5

    Y listas a disfrutarlas! Si las llegan a probar me encantaría ver la foto 🙏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Comentarios

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Ay que divinas te quedaron!!! Que bueno tengas un ratito para cocinar, yo estoy deseando tener algún día libre también 🤪. Me alegro les haya gustado ☺️ muchas gracias por la mención 😘

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