بابا غنوج

ماهان
ماهان @mahan1394

یکی درد و یکی درمان پسندد
یک وصل و یکی هجران پسندد
من از درمان و درد و وصل و هجران
پسندم آنچه را جانان پسندد
ممنونم از دوست خوبم مطبخ لیلا به خاطر دستور فوق العادش

بابا غنوج

یکی درد و یکی درمان پسندد
یک وصل و یکی هجران پسندد
من از درمان و درد و وصل و هجران
پسندم آنچه را جانان پسندد
ممنونم از دوست خوبم مطبخ لیلا به خاطر دستور فوق العادش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجان4عدد بزرگ
  2. گوجه2عدد
  3. 5 حبهسیر
  4. 1 عددپیاز
  5. 5یا6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  6. نمک. فلفل به مقدار لازم
  7. 2 قاشق غذاخوریآبلیمو تازه

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجانها را با پوست روی شعله پخش کن تنوری کنید‌ پوست اون بسوزه و مغز پخت بشه.

  2. 2

    سیر و پیاز را رنده کنین و گوجه پوست بگیرین و خیلی ریز کنین.

  3. 3

    روغن زیتون توی تابه بریزین سیر و پیاز بهش اضافه کنین یکم که طلایی شد بادمجان و گوجه بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل اضافه کرده حدود ۵دقیقه تفت بدین.

  4. 4

    آبلیمو و یک قاشق روغن زیتون را در آخر روش بریزین. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ماهان
ماهان @mahan1394
در

نظرات (12)

دستورهای مشابه