Tarte de Cajú caramelizada

Fátima Sousa @fatimasousa
Ontem foi dia de picnic e não sabia o que fazer para sobremesa, levei esta tarte que assemelha-se à Tarte de Amêndoa mas é de Cajú. Ficou surpreendentemente boa!
Instruções para cozinhares
- 1
Juntar o ovo com o açúcar e mexer até formar uma mistura esbranquiçada.
- 2
Adicionar a farinha.
- 3
Derreter a manteiga e juntar ao preparado.
- 4
Untar a forma com manteiga e colocar a massa - picar com um garfo para não crescer.
- 5
Leva-se ao forno até ficar dourada.
- 6
Num tacho, ao lume, junta-se os cajús, a manteiga, o açúcar e o leite até formarem um preparado homogéneo.
- 7
Deita-se este preparado por cima da massa.
- 8
Vai ao forno novamente, até dourar ligeiramente.
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