आलू वाली कढ़ी(aloo wali kadhi recipe in hindi)

Nupur gupta
Nupur gupta @Nupur55

आलू वाली कढ़ी(aloo wali kadhi recipe in hindi)

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

35 मिनट
चार लोग
  1. 2 कपखट्टी दही
  2. 1 कपबेसन
  3. 2आलू
  4. 2प्याज़
  5. 4 चम्मचतेल
  6. 1/4 चम्मचहींग
  7. 1/2 चम्मचज़ीरा
  8. 1/4 चम्मचमेथी
  9. 1 चम्मचहल्दी
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 2सूखी लाल मिर्च
  12. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    आलू और प्याज़ को काट लेंगे । बेसन और दही को थोड़ा पानी डाल कर फ़ेट लेंगे ।

  2. 2

    अब कड़ाई में घी डालकर हींग, ज़ीरा, मेथी, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता डाल कर भुनेंगे और फिर प्याज़ और आलू डालकर पका लेंगे । अब हल्दी और लाल मिर्च डाल देंगे ।

  3. 3

    अब कढ़ी का घोल डाल देंगे और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुए पकने देंगे ।नमक भी डाल देंगे

  4. 4

    30 मिनट धीमी आँच पर पकने के बाद कढ़ी तैयार है। अब इसे तड़का लगा कर चावल के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Nupur gupta
Nupur gupta @Nupur55
पर

Similar Recipes