Galletas tipo pepitos sin TACC 🍪

Ana Lourdes
Ana Lourdes @analourdesv

Deliciosas galletitas para desayunar o merendar. Hechas con harina de arroz que nos aporta energía, proteínas y vit B , y sobre todo sin gluten. Espero las disfruten ❤

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Ingredientes

50 minutos
20 unidades
  1. 175 gharina de arroz
  2. 75 gmaicena
  3. 100 gazúcar
  4. 75 gmanteca
  5. 2huevos chicos o 1 grande
  6. C/nesencia de vainilla
  7. Chips de chocolate

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina de arroz, maicena, azúcar. Agregar la manteca y con las manos limpias armar un arenado.

  2. 2

    Incorporar los huevos ligeramete batidos a la preparación, armar una masa homogénea, agregamos los chips.

  3. 3

    Armar una bola con la masa, lo envolvemos en film y lo colocamos en la heladera por 30 minutos para enfriarla.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°C.

  5. 5

    Estirar la masa con harina de arroz o maicena para que no se pegue con un grosor de 1 cm y cortar en forma de círculos. Colocar en una placa.

  6. 6

    Cocinar durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Lourdes
Ana Lourdes @analourdesv
📚Estudiante de Nutrición☕Cocinera amateur
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