Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 400 grpaha ayam tanpa tulang
  2. 200 grudang kupas bersih
  3. Secukupnyakulit dimsum siap pakai
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 sdmes batu
  7. 1 butirputih telur
  8. 8 sdmtepung sagu
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 2 sdtkecap asin
  11. 2 sdtsaus tiram
  12. 2 sdtminyak wijen
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. Pelengkap
  17. 1/4 siungbawang bombai
  18. 2 batangdaun bawang
  19. 1 buahwortel parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang digunakan kupas dan cuci bersih. Potong daun bawang dan bombai, lalu parut wortel

  2. 2

    Masukkan setengah daging ayam dan semua bumbu kecalam blender, lalu blender hingga ayam halus dan bumbu tercampur rata. Pindahkan ke wadah bersih lalu blender sisa ayam dan udang sebentar saja, jangan terlalu halus.

  3. 3

    Campurkan ½ wortel parut dan bahan pelengkap lainnya dengan semua bahan yang sudah diblender lalu aduk hingga rata. Lalu panaskan kukusan

  4. 4

    Ambil satu buah kulit dimsum beri isi secukupnya dan bentuk sesuai yang diinginkan. Jika bentuk dimsum tidak tertutup beri sedikit parutan wortel diatasnya.

  5. 5

    Masukkan dimsum kedalam kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang hingga dimsum matang.

  6. 6

    Angkat dimsum, lalu letakkan di wadah dan dimsum siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ayu Nahananda
pada
Semarang
Hobi banget masak nih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa