Bahan-bahan

  1. 4 ptgdada ayam, potong dadu
  2. 1/4kol, iris
  3. 2 bhtomat (1 besar, 1 kecil)
  4. 1 btgserai, geprek
  5. 2 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk purut
  8. 6 bjcabe rawit
  9. 2 btgdaun bawang
  10. secukupnyaAir
  11. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa dan kecap
  12. Bahan halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 sdtketumbar
  18. 2 bjkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu dada ayam, bersihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu, masukkan serei daun salam dan daun jeruk purut.

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis sampai mengeluarkan minyak. Masukkan air. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan cabe rawit. Setelah ayam hampir matang, tambahkan kol dan tomat dan daun bawang.

  6. 6

    Tongseng ayam Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Emellia
Rizka Emellia @DapurMomFathia
pada
Banjarmasin - Kalsel
seorang ibu dengan 2 anak kecil yang lagi belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa