Rica rica ayam kampung

Elly Jannah
Elly Jannah @ellydidik22
yogyakarta

Ini enak bgt yaa..
Pokoknya klo masaknya bener pasti enak di jamin. Mau resep gmnpun klo cara masaknya salah pasti gagal ya. Ini resep andalan aku moms sekeluarga pasti suka 😉😉

Rica rica ayam kampung

Ini enak bgt yaa..
Pokoknya klo masaknya bener pasti enak di jamin. Mau resep gmnpun klo cara masaknya salah pasti gagal ya. Ini resep andalan aku moms sekeluarga pasti suka 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Seikatkemangi perik daunnya
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 batangdaun bawang potong kasar
  5. 2 batangserai memarkan
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Gula,garam,kaldu jamur
  8. Bumbu ulek
  9. 10 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 15 buahcabai merah keriting
  12. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 cmkunyit (bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri dg jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci kembali sampai bersih sisihkan

  2. 2

    Presto ayam selama 30 -35 menit (sampai empuk)

  3. 3

    Tumis bumbu ulek tadi,serai dan jg daun jeruk sampai wangi dan pecah minyak

  4. 4

    Masukkan ayam bumbui dg gula garam dan kaldu

  5. 5

    Masukkan ayam aduk2 lalu tambahkan air kaldu bekas presto td aduk sampai rata tutup biarkan bumbu meresap ke ayam

  6. 6

    Menjelang matang masukkan daun bawang dan kemangi aduk cepat dan tes rasa sampai rasa bner2 pas

  7. 7
  8. 8

    Bikin kalap makan habisin magic com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Jannah
Elly Jannah @ellydidik22
pada
yogyakarta
Love cooking n baking ❤️Hanya ibu rumah tangga bukan chefIg: ellyjannahIg jualan : elamour_kitchem
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa