Wajik ketan gula merah
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan putih semalaman, saya rendam mulai jam 5 sore
- 2
Kukus beras ketan dalam dandang panas selama 30 menit
- 3
Didihkan 200ml air, masukkan ketan aduk sampai air meresap ke dalam ketan angkat
- 4
Masak santan, gula merah yang sudah di saring, daun jeruk, daun pandan dan garam sampai mendidih dan mengental. Ambil daun pandan dan daun jeruk nya.
- 5
Masukkan ketan kukus, masak sampai santan terserap ketan dan agak kering. Masak dengan api kecil, biar Tanak dan tidak gosong, setelah itu angkat.
- 6
Siapkan loyang, oleskan dengan minyak goreng, ratakan, sambil agak di tekan, dinginkan
- 7
Setelah dingin, potong kecil-kecil, lalu bungkus dengan plastik, agar ketan tidak kering, sajikan
Resep Serupa
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Week 14#PejuangGoldenBatikApronUda lama pgn bgt bikin wajik gula merah sendiri.. ni pas googling dpt resep dr @cook_14482083Jadi sy cobainn.. enak lo.. n tyta cara bikin jg gampang..
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2Teman ku terkasih, jangan takut dan bersedih.Kita selalu akan menjadi teman, apapun yg terjadi. Tetaplah semangat dan tersenyum, karena kami semua menyayangimu.🤗 💕#kankerwarrior#myfriend
-
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Kue ini saya buat beberapa hari yg lalu. Saat acara pertunangan sodara untuk parcel. Resep dari ibu saya sendiri.
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Assalamua'laikum... Seumur2 baru pertama kali ini masak ketan hahaha. Biasanya sih beli aja (ketauan malesnya😅). Padahal anak saya suka banget dengan ketan. Sekarang ngolah jadi wajik pula. Akhirnya mantep pake resep NCC dengan sedikit menyesuaikan bahan yg ada di rumah.#BikinRamadanberkesanNote : untuk dapat warna wajik yg cantik sebaiknya pakai gula merah yg lebih gelap.
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Dapat undangan buka puasa jadi saya coba bikin yg manis tapi gak terlalu manis untuk menemani teman2 yang sedang berbuka puasa dan jadilah sicantik yg manis " wajik ketan gula merah " dicoba yuk penyuka masak 😍
-
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Waktu pulang kampung kemarin dibawain beras ketan 10 kg hasil panen sendiri. 5 kg dibagi ke saudara, 5 kg untuk dirumah. Selama sebulan tiap weekend selalu bikin kudapan berbahan dasar beras ketan mulai dari lemper, lupis, & tape. Masih ada sisa 1 kg beras ketan. Bingung mau dibikin apa. Ehh, tiba2 suami nyeletuk pengen makan wajik. Jadi deh dieksekusi beras ketan itu..#5resepterbaruku
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Jajanan jadul tpi tetap disuka, mudah lagi buatnya, yuk..kita lestarikan jajanan jadul ini
-
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Karena keluarga besar ku betawi asli, khas kue tradisional satu ini dari jaman ke jaman slalu ada di Hari raya,arisan maupun acara pernikahan.rasanya yang manis,gurih,legit dan aroma daun jeruk nikmat dinikmati dengan teh tubruk tanpa gula 😊.Dan buat teman teman bakulan ini bisa buat ide untuk jualan loh.yuk dicoba ya.
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Kangen sama makanan satu ini yang udah jarang ditemuin kecuali di pasar tradisional.... Ingat almarhumah uyut suka bikin kue khusus nya kue khas Betawi.. silahkan dicoba resep nya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16363351
Komentar