Lontong Sayur

dewinurapriyani
dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Lagi kepengen makan lontong sayur, kebetulan ada daging sapi sedikit di kulkas. Yuk ah bikin...

Sengaja g dibikin pedes, karena anak juga ikut makan.

Lontong Sayur

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan lontong sayur, kebetulan ada daging sapi sedikit di kulkas. Yuk ah bikin...

Sengaja g dibikin pedes, karena anak juga ikut makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2Labu siam, potong memanjang agak besar
  2. 1/2Wortel, potong korek api agak besar
  3. 6 pcsBuncis, potong-potong
  4. 3 butirtelur rebus, goreng sampai berkulit
  5. 3tahu putih, goreng sampai kecoklatan
  6. Daging sapi secukupnya, (sudah saya rebus sampai empuk)
  7. 3 siungbawang merah, diiris
  8. 3Daun salam
  9. 3Daun jeruk
  10. 2 sdtBumbu kare
  11. 1/4 sdtKunyit bubuk
  12. 1/2 sdmGaram + 1/4 sdt garam
  13. 1 sdmGula Pasir
  14. 1/2 sdmKaldu Jamur
  15. 1/4 sdtLada bubuk
  16. 65 mlSantan kara
  17. 1 sdmFibercream
  18. 700 mlAir
  19. Ebi 1 sachet kecil (+-6-7 pcs)
  20. Bumbu Halus :
  21. 1cabe merah besar, direbus
  22. 1cabe merah kriting, direbus
  23. 6 siungbawang merah
  24. 3 siungbawang putih
  25. 2 irislengkuas
  26. 3 butirkemiri, disangrai
  27. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, potong - potong. Haluska bumbu menggunakan blender.
    Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh. Tumis sampai matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan air, biarkan sampai mendidih. Masukkan sayuran,daging sapi, tahu dan telur. Setelah sayuran setengah matang, masukkan santan kara, fibercream, gula,garam,lada bubuk. Cicipi rasa.

  3. 3

    Sajikan dengan kerupuk merah dan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewinurapriyani
dewinurapriyani @dewi_nurapriyani
pada

Komentar

Resep Serupa